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dipendono dalla qualità
iniziale
Salsiccia, affettati, carni,
interiora, pesce, latte
fresco, ricotta
Pezzetti di carne, salsicce
da arrostire, funghi,
insalate, insalata in foglia
Pesce tagliato in pezzi
grandi, pietanze pronte
Salsiccia affumicata o
salmistrata, cavoli
Carni trattate a caldo in
pezzi grandi, carne di
manzo, selvaggina, legumi
freschi
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