Bedienungsanleitung Siemens MK3501M (Seite 20 von 160) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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en Recipes/Ingredients/Processing

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low approx.

1-2min

Yeast dough

– Max.500gour

– 25gyeastor1packetofdriedyeast

– 220mlmilk(roomtemperature)

– 1egg

– 1pinchofsalt

– 80gsugar

– 60gbutter

– Gradedrindofhalfalemon

■ Addallingredients(exceptthemilk)tothebowl.

■ Setrotaryswitchtoalowspeedfor10seconds.

■ Addmilkandstiratlowspeedforabout1½minutes.

Ingredientsshouldbeatthesametemperature.Whenthedough

hasasmoothappearance,placeinawarmlocation.

M Onions, garlic

– from1onion,quartered,upto300g

– from1cloveofgarlicupto300g

■ Processtheonion/garlicuntilithasbeenchoppedtothe

requiredsize.

high Hard cheese (e.g. parmesan)

– 10gto200g

■ Cutthecheeseintocubes.

■ Processuntilithasbeenchoppedtotherequiredsize.

high Chocolate

– 50gto200g

■ Cutorbreakthechocolateintopieces.

■ Processuntilithasbeenchoppedtotherequiredsize.

high Parsley

– 10gto50g

■ Processtheparsleyuntilithasbeenchoppedtotherequired

size.

high Meat, liver (formince,steaktartare,etc.)

– 50gto500g

■ Removebones,gristleandsinews.Dicethemeat.

Makingsausagemeat,stufngandpâté:

■ Putmeat(beef,pork,veal,poultry,orevensh,etc.)together

withotheringredientsandspicesintothebowlandmixintoa

dough.

high approx.

1.5min

–2min

Strawberry sorbet

– 250gfrozenstrawberries

– 100gicingsugar

– 180mlcream

■ Putallingredientsinthebowl.Switchonimmediately,otherwise

themixturewillgolumpy.Mixuntilacreamysorbetforms.

MK3_EU_8001024969.indb 20 02.10.2015 14:16:07

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