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Silit Sicomatic classic Seite 668

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13.6 Tornkokning/menykokning
I Sicomatic® classic med insatser går det att koka en hel
meny med olika rätter samtidigt i en gryta.
Här följer några tips
→ Den totala koktiden för menyer beror alltid på den rätt
som har den längsta koktiden. Den rätt som har den
längsta koktiden fylls på först. Om du ska laga en stek
med 25 minuters koktid, kokt potatis med 9 minuters
koktid och grönsaker med 5 minuters koktid i en gryta
ska du avbryta kokningen av steken efter 16 minuter
och ställa insatshållaren över steken och den perfore-
rade insatsen med kokpotatisen på denna.
Öppna Sicomatic® classic efter ytterligare 4 minuters
koktid och placera den operforerade insatsen med
grönsakerna i den perforerade insatsen. Låt det nu koka
ytterligare 5 minuter så är hela menyn färdig.
→ Koktiden för kött kan förkortas avsevärt om köttet
skärs i portionsstora skivor. Köttet är då klart på cirka
10 till 15 minuter, dvs. ungefär samma tid som ris,
potatis eller grönsaker och du behöver inte avbryta
kokningen.
→ De olika rätternas lukt eller smak överförs inte till
varandra. Det bildas alltså inte någon enhetlig blan-
darom.
Riktvärden för koktider: Koktiderna gäller för 500 g. Ställ in koksteg beroende på livsmedel.
*Vid menytips 1 och 2 krävs minst en Sicomatic® classic underdel på 6,5 liter.
Tips Koktid i
minuter
Grytbotten Insatshållare Koktid i
minuter
Perforerad insats Koktid i
minuter
Operforerad
insats
Menytips 1* 17 Oxrullader x 4 - 6 Morötter 10 Ris
Menytips 2* 25 Fläsksteg x 9 Kokt potatis 5 Blomkål
Menytips 3 11 Sej 250 gr
portionsbitar
x 9 Kokt potatis –
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  • Habe einen Silit Sicomatic-L gebraucht, geschenkt bekommen. Suche eine Bedienungsanleitung, bitte helfen Sie mir. Eingereicht am 29-4-2024 18:59

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  • Ich bin seit über 30 Jahren (1986) glücklicher Besitzer eines Sicomatic L, ca 4l 22 cm Durchmesser. Durch den jahrelangen Gebrauch haben sich Probleme mit den "Dichtungen" im Griff ergeben. Gibt es Ersatzdeckel die zu meinem Topf passen könnten Eingereicht am 26-3-2023 13:26

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  • Hallo! Ich habe ein altes Schnellkochtopf Sicomatic ohne Gebrauchsanleitung bekommen. Das Ventil ist in der Mitte und soll zwei rote Ringe haben, die ich aber leider beim Kochen überhaupt nicht gesehen habe. Trotzdem wurde das Essen, aber ich sehe das als Zufall. Ich werde sehr dankbar sein, wenn mir jemand mehr Informationen zur Verfügung stellen konnte. Ich behaupte, dass das Gerät aus 1965 ist. Danke im Voraus
    Bilyana Mihaylova bmihaylova@abv.bg
    Eingereicht am 20-9-2022 15:24

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