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Uitdampen/Afkoelen
Vóór het openen van de Sicomatic• t-plus moet de
druk
in de pan
ve
rla
agd
worden.
-> Daarom dient u de energietoevoer
uit
te schakelen.
-> Neem de pan van de kookzone.
->
Schuif de schuifregelaar geleidelijk terug,
tot
geen
Voor het afbouwen
van
de druk zijn er drie mogelijkheden: stoom meer
wordt
uitgestoten.
->
Wac
ht
tot
de drukindicator automatisch weer in de
a)
Snel
uitdampen dekselgreep verzonken
is.
&
De
hete stoom wordt via het deksel
b)
Laten afkoelen
cevaar afgevoerd.
->
Wac
ht
tot
de drukindicator automatisch weer in de
-> Nooit
de
handen in de (richting
van
de)
stoom houden. dekselgreep verzonken
is.
->
De
handen, het ho
ofd
en
het lich
aa
m altijd buiten de
gevaa
rlijke zone, boven het midden van het deksel
en
de veiligheidsopening in de deksel rand, houden.
-> Dit
is
vooral van toepassing bij
ee
n snelle stoom uit-
stoot via de
sc
huifr
egelaar.
Gev
aa
r
Bij
~et koken van soepen, peulvruchten,
eenpansgerechten, bouillon, orgaanvlees
en
deegwaren wordt het volume
in
de pan
hoger
als
gevolg van schuimvorming.
->
Als u
sc
huimende
of
dikv
loeibare gerechten kookt,
mag de stoom
nooit
te
sne
l
uit
te
pan worden uitge-
stoten.
Omdat anders
een
deel
van
het gerecht via
de
ont
l
ast
klep
kan
uittreden.
->
Laat de pan afkoelen.
U voorko
mt
zo
verbrandingen
en
brandwonden.
20
H
Deze
methode
is
gesc
hikt
voor schuimende
of
dikvloeibare/brijachtige gerechten.
Ste
l de
kooktijd iets korter in, omdat het gerecht als
gevolg van het langzaam afkoel
en
nog iets
na
gaart.
c)
Afkoelen met water
->
De
pan zo lang onder koud stromend water houden
tot de drukindicator automatisch
ve
rzinkt in de dek-
selgreep.
-> De waterstraal niet
op
de dekselgreep richten.
Controleer
of
geen
koe
lwater via de ventiel
en
of
kleppen
van de dekselgreep in de pan komt
… 20 …

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  • kann meinen Deckel nicht mehr wenn Dampf austritt schließen-im Innendeckel diese kleine Schraube ist lose muß das sein Eingereicht am 19-1-2023 18:03

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  • Warum stufe 1 , 2 die auf dem Deckel vorgeschrieben sind Eingereicht am 20-9-2022 18:54

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  • Unser sicomatic Kochtopf 2,5 l 11 läßt sich heute nicht mehr öffnen, bitten um Hilfe Eingereicht am 5-7-2021 14:07

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  • Deckel lässt sich nicht mehr verstellen.
    Ebenso die Skala 0-2 Eingereicht am 26-9-2020 11:12

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  • Kann der Deckel in die Spülmaschinen? Kann man den Griff vom eigentlichen Deckel lösen? Eingereicht am 3-8-2017 17:30

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