Bedienungsanleitung Silvercrest IAN 310996 SV 125 A1 (Seite 23 von 105) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Polnisch, Schwedisch)

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4. Items supplied

1 vacuum sealer

1 spare sealing ring for the lower sealing

ring|14

1 roll of vacuum bagging tube

2 vacuum tubes (60 cm)|17

1 adapter A (e.g. for Ernesto containers and

FoodSaver Lunchboxes)|18

1 adapter B (e.g. for FoodSaver freshness

containers)|19

1 adapter C (e.g. for CASO containers and

FoodSaver storage boxes)|20

1 collector for liquids|16 (inserted)

1 copy of the user instructions

Before using for the first time

• Remove all packing materials.

• Check that the device is undamaged.

5. Power supply

Only connect the mains plug|4 to a properly

installed and easily accessible wall socket

whose voltage corresponds to the specifica-

tions on the rating plate. The wall socket

must still be easily accessible after connec-

tion.

1. Unwind the required length of power

cable|4 from the cable spool|21.

2. Lead the power cable|4 through the

opening|5 on the underside of the de-

vice.

3. Connect the mains plug|4 with the wall

socket.

6. Advantages of

vacuum-packed food

6.1 Durability

Vacuum-packed food keeps fresh for a sig-

nificantly longer period. This is due to the

fact that during the vacuum-packing process

the oxygen is removed from the food pack-

age.

Furthermore, high-quality film bags and the

vacuum packing protect well against freezer

burn.

6.2 Sous-Vide - gentle

cooking method in a

vacuum bag

The dream of every hobby cook: a steak that

is pink and juicy on the inside, crispy on the

outside. But unfortunately it does not always

work using conventional methods, or it re-

quires exact timing. Sous-Vide makes cook-

ing easier, and almost always yields perfect

results.

In principle, Sous-Vide is nothing more than

the slow cooking of vacuum-sealed food.

On the one hand, Sous-Vide is a very simple

method for achieving excellent results when

preparing food. On the other hand, Sous-

Vide is a clear rejection of the “always-in-a-

rush” attitude of our age.

Professional cooks have been using this

method for many years. With the new Sous-

Vide devices, this cooking method is now

also affordable for hobby cooks at home.

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