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16. Rezepte
Tipps
Frischehlt: Trinken Sie die Säfte
frisch gepresst. Pressen Sie nur so viel,
wie Sie gerade trinken wollen, da die
Säfte nicht lange haltbar sind.
So halten die Säfte länger: Um
den Saft etwas länger haltbar zu ma-
chen, sollten Sie ihn pasteurisieren, also
erhitzen. Erhitzen Sie den Saft dazu
schnell auf ca. 72 °C. Kochen Sie den
Saft nicht, damit die Vitamine erhalten
bleiben.
Gelee: Kochen Sie den Saft mit Zucker
und Geliermittel zu Gelee.
rzen: Gemüsesäfte können sehr gut
mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen
„aufgepeppt werden.
Möhren: Das Provitamin A aus Möh-
ren kann vom Körper besser aufgenom-
men werden, wenn Sie wenige Tropfen
Öl hinzugeben oder gleichzeitig fetthal-
tige Speisen essen.
HINWEISE:
Alle Zutaten wie beschrieben vorberei-
ten (siehe “Lebensmittel vorbereiten” auf
Seite 12).
Die folgenden Rezepte sind Vorschläge.
Probieren Sie Ihre eigenen Varianten.
Das Gerät
vibriert stark
oder macht
Schleifgeräu-
sche.
Schalten Sie den Ein-/Aus-
schalter|12 auf 0 und zie-
hen Sie den Netzste-
cker|11.
Überprüfen Sie, ob
sich ein Fremdkörper
im Gerät befindet.
Überprüfen Sie, ob alle
Teile korrekt zusammen-
gesetzt sind.
Leichte Vibrationen und
Geräusche während
der Verarbeitung der
Lebensmittel sind nor-
mal.
Die Schne-
cke
|5
blockiert.
Fehler Mögliche Ursachen /
Maßnahmen
20

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