Bedienungsanleitung Silvercrest IAN 315048 SFM 850 A4 (Seite 41 von 172) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Polnisch, Schwedisch)

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■ 38 │ GB│IE SFM 850 A4

5) Set the temperature control  to the desired temperature level.

For a classic fondue with oil/fat: use the table in the section “Frying foods” as

a guide depending on which type of food you want to fry.

For fondue with stock: Set a temperature between 90 and 110°C (around

100°C); the stock should just simmer (not boil).

6) When the set temperature has been reached, open the lid.

7) Skewer some food onto the fondue skewers 3 and place the fondue

skewers 3 carefully into the frying contaisner . You can place one

fondue skewer 3 in each indentation on the fondue ring !.

Depending on the type and size, the skewered food will be ready in a few

minutes.

8) Take out the fondue skewer 3 carefully and remove the food. You can then

skewer more food onto the fondue skewer 3 and lower it into the hot oil/

stock.

9) When you are ﬁnished with the fondue, turn the temperature control  to

Min, set the on/oﬀ switch to the “O” position and pull the plug out of the

mains power socket.

Changing the cooking oil or fat

Do not change the oil until it has completely cooled down. Solid fats must still be

in a slightly liquid state so that they can be poured.

1) Press the lid release button  and remove the lid (see chapter “Cleaning and

care”).

2) Remove the frying basket -.

3) Hold the appliance by the side handles and pour out the oil or fat via the

rear left corner, which has a pouring notch ( ), into suitable containers such

as bottles. Ideally, use a funnel to do this.

NOTE

► The disposal of cooking oils and fats is regulated diﬀerently in every

community or town. Disposal of such oils or fats in the normal household

refuse is often prohibited. Make enquiries at your local community or town

administration oﬃce about suitable disposal methods.

4) Thoroughly clean all parts of the deep fat fryer as described in the chapter

“Cleaning and care”.

5) Reﬁll the deep fat fryer with fresh oil or fat as described in the chapter “Deep

frying”.

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