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3. Een overzicht van de functies
Toets/werkgereed-
schap Functie Aanwijzingen
25 / Weeg-
schaal16
tot op de gram nauwkeurig we-
gen met tarrafunctie (op 0 zetten
om verdere ingrediënten af te
wegen)
tot en met 5 kg
21
zorgvuldig levensmiddelen roe-
ren die niet moeten worden fijn-
gemaakt
TURBO20
korte tijd naar de hoogste snel-
heid schakelen, bijv. om noten,
kleine hoeveelheden kruiden of
uien fijn te maken
- De functie is geblokkeerd,
wanneer de levensmidde-
lentemperatuur in de mix-
kom hoger is dan 60 °C.
- bij vloeistoffen: tot maxi-
maal 1 liter
- niet gebruiken met het roer-
opzetstuk31
Mesinzetstuk29
- voor versnipperen, hakken,
pureren
- voor het programma
- met de functie om zorg-
vuldig te roeren
- moet altijd zijn ingezet om
de mixkom5 af te dichten
- Maak levensmiddelen evt.
vooraf fijn in stukken met een
randlengte van ca. 3 -4cm
Roeropzetstuk31
voor dun vloeibare levensmidde-
len
- slagroom kloppen (minimaal
200 ml)
- eiwit kloppen (ten minste
2stuks)
- emulgeren (bijv. mayonaise)
- mag slechts met de snel-
heidsstanden 1 tot 4 wor-
den gebruikt
- mag niet met de functie
TURBO worden gebruikt
Kookinzetstuk30 voor koken en stomen doe ten minste 500 ml water
in de mixkom5
23
programma voor behoedzaam
stoomgaren met de stoominzet-
stukken2 en3 met name voor
groenten, vis en vlees
ook mogelijk met het kookin-
zetstuk30
24 voor het kneden van deeg met
het mesinzetstuk29 er kan maximaal 500 g meel
worden verwerkt
22 voor het licht aanbraden van le-
vensmiddelen, bijv. vlees of uien kleine hoeveelheden in stukken
gesneden
__317553_MC_plus_BE.book Seite 6 Freitag, 12. April 2019 11:28 11
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