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3. Panoramica delle funzioni
Tasto/strumento di
lavoro Funzione Note
25
/ Bilancia
16
Pesatura con precisione al gram-
mo e funzione di tara (mettere su
0 per pesare ulteriori ingredien-
ti)
Fino a 5 kg
21 Mescolatura delicata di alimenti
che non vanno triturati
TURBO20
Portare brevemente alla massi-
ma velocità, ad es. per triturare
noci, piccole quantità di erbe o
cipolle
- La funzione è bloccata se
la temperatura dell'alimen-
to presente nella caraffa è
di oltre 60 °C.
- Per i liquidi: fino a massi-
mo 1 litro
- Non utilizzare con l’acces-
sorio mixer31
Inserto lame29
- Per triturare, tritare, passare
- Per il programma
- Con la funzione per una
mescolatura delicata
- Deve essere sempre collo-
cato per rendere ermetica
la caraffa5
- Eventualmente triturare pri-
ma gli alimenti a pezzi con
un bordo di circa 3 - 4 cm
Accessorio mixer31
Per alimenti fluidi
- Montare la panna (minimo
200 ml)
- Per battere albumi (minimo
2unità)
- Emulsionare (ad es. maionese)
- Va utilizzato solo ai livelli
di velocità da 1 a 4
- Non usare con la funzione
TURBO
Cestello di cottura30 Per cuocere, anche al vapore Versare almeno 500 ml di ac-
qua nela caraffa5
23
Programma per la cottura delica-
ta al vapore con le vaporiere2
e3, in particolare per verdure,
pesce e carne
Possibile anche con il cestello
di cottura30
24 Per lavorare impasti con l’inserto
lame29 È possibile lavorare massimo
500 g di farina
22 Per rosolare leggermente alimen-
ti quali carne o cipolle Piccole quantità, tagliate a
pezzi
__317553_MC_plus_IT_MT.book Seite 6 Freitag, 12. April 2019 12:10 12
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