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HOYER Handel GmbH
Tasköprüstraße 3
DE-22761 Hamburg
GERMANY
Versione delle informazioni · Status of information · Stand der Informationen:
05/2019 ID: SKMK 1200 D4_19_V1.2
IT
MT
GB
DE
MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUS SKMK 1200 D4
IT MT
MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUS
Bedienungsanleitung
DE
MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUS
Manuale di istruzioni per l'uso
IT
MT
IAN 317553_1901 IAN 317553_1901
MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUS
Operating instructions
GB
MT
_317553_MC_plus_IT_MT_U1U4.fm Seite 1 Mittwoch, 15. Mai 2019 9:48 09
Italiano .................................................................................... 2
English................................................................................... 40
Deutsch.................................................................................. 78
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Panoramica / Overview / Übersicht
1213
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A36
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2 IT
Indice
1. Panoramica ...................................................................................4
2. Indicazioni del display ...................................................................5
3. Panoramica delle funzioni .............................................................6
4. Uso conforme ................................................................................7
5. Istruzioni per la sicurezza ..............................................................8
6. Materiale in dotazione .................................................................13
7. Disimballaggio e posizionamento ................................................13
8. Bilancia .......................................................................................14
9. Uso dell'apparecchio ....................................................................15
9.1 Dispositivo di bloccaggio automatico ................................................. 15
9.2 Alimentazione elettrica ..................................................................... 15
9.3 Accensione e spegnimento dell'apparecchio ....................................... 15
9.4 Display ........................................................................................... 15
9.5 Uso dei tasti .................................................................................... 16
9.6 Impostazione del tempo .................................................................... 17
9.7 Impostazione della temperatura ......................................................... 17
9.8 Impostazione della velocità ............................................................... 18
9.9 Rotazione sinistrorsa ....................................................................... 18
9.10 Funzione turbo ................................................................................ 19
9.11 Sfioratore ........................................................................................ 19
9.12 Avvio e arresto dell’apparecchio ....................................................... 19
10. Utilizzo della caraffa ....................................................................20
10.1 Rimuovere il recipiente miscelatore ..................................................... 20
10.2 Segni all'interno della caraffa ............................................................ 20
10.3 Inserimento e smontaggio dell'inserto lame ......................................... 20
10.4 Collocazione della caraffa ................................................................ 21
10.5 Collocazione e smontaggio dell’accessorio mixer ................................ 22
10.6 Collocazione del coperchio della caraffa ............................................ 22
10.7 Utilizzo del coperchio per l’apertura di riempimento ............................ 23
10.8 Bollitura e cottura al vapore con il cestello di cottura ............................ 23
10.9 Utilizzo della spatola ........................................................................ 24
11. Cottura al vapore ................................................................24
11.1 Informazioni generali sul programma ................................................. 24
11.2 Preparazione delle vaporiere ............................................................ 25
11.3 Avvio della cottura al vapore ............................................................. 25
11.4 Controllo del punto di cottura ............................................................ 26
11.5 Cottura al vapore con il cestello di cottura .......................................... 26
11.6 Dispositivo di protezione contro il surriscaldamento ............................. 27
12. Suggerimenti per la cottura al vapore ..........................................27
12.1 Utilizzo delle vaporiere ..................................................................... 27
12.2 Preparazione di menu ...................................................................... 27
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3
IT
13. Impastare ......................................................................... 27
13.1 Informazioni generali sul programma .................................................27
13.2 Avvio del programma .......................................................................27
14. Rosolatura ........................................................................ 28
14.1 Informazioni generali sul programma .................................................28
14.2 Avvio del programma .......................................................................28
15. Pulizia e manutenzione dell'apparecchio ......................................29
15.1 Pulizia dell’apparecchio base ............................................................29
15.2 Pulizia in lavastoviglie .......................................................................29
15.3 Pulizia degli accessori ......................................................................30
15.4 Pulizia, controllo e sostituzione delle guarnizioni ..................................30
15.5 Pulizia, controllo e sostituzione della spatola .......................................31
15.6 Decalcificazione ..............................................................................31
15.7 Conservazione .................................................................................31
15.8 Sostituzione della sede della lama ......................................................32
16. Guasti, causa, eliminazione .........................................................33
16.1 Guasti durante il funzionamento .........................................................33
16.2 Segnalazioni d’errore sul display .......................................................35
17. Smaltimento ................................................................................36
18. Dati tecnici ...................................................................................36
19. Ordinazione di accessori ..............................................................37
20. Sito web ......................................................................................37
21. Garanzia della HOYER Handel GmbH ..........................................37
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1. Panoramica
1Coperchio dei cestelli vapore
2Cestello vapore, piano
3Cestello vapore, fondo
4Guarnizione del cestello vapore fondo
(assicurarsi che la posizione sia corretta)
5Caraffa
60/I Interruttore principale
7Cavo di collegamento con spina
8Presa di rete
9Sede per la caraffa
10 Sede della lama
11 Sfioratore
12 Dispositivo di bloccaggio
13 Base
14 Ventose
15 LED del dispositivo di bloccaggio automatico
16 Bilancia
17 Termostato
18 Selettore di velocità
19 START/STOP Avvio e arresto dell'apparecchio
20 TURBO Tasto Turbo
21 Cambiamento del senso di rotazione
22 Programma per rosolare/tostare
23 Programma per la cottura al vapore
24 Programma per impastare
25 Accendere la bilancia / attivare la funzione tara
26 Selettore del tempo
27 Display
28 Guarnizione dell'inserto lame (assicurarsi che la posizione sia
corretta)
29 Inserto lame (con mozzo a forma di fiore)
30 Cestello di cottura
31 Accessorio mixer
32 Spatola
33 Guarnizione del coperchio della caraffa
(assicurarsi che la posizione sia corretta)
34 Coperchio della caraffa
35 Misurino
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IT
Figura A: accessori: sede di ricambio della lama
36 Copertura di silicone
non illustrato:
37 Leva di sblocco
2. Indicazioni del display
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6 IT
3. Panoramica delle funzioni
Tasto/strumento di
lavoro Funzione Note
25
/ Bilancia
16
Pesatura con precisione al gram-
mo e funzione di tara (mettere su
0 per pesare ulteriori ingredien-
ti)
Fino a 5 kg
21 Mescolatura delicata di alimenti
che non vanno triturati
TURBO20
Portare brevemente alla massi-
ma velocità, ad es. per triturare
noci, piccole quantità di erbe o
cipolle
- La funzione è bloccata se
la temperatura dell'alimen-
to presente nella caraffa è
di oltre 60 °C.
- Per i liquidi: fino a massi-
mo 1 litro
- Non utilizzare con l’acces-
sorio mixer31
Inserto lame29
- Per triturare, tritare, passare
- Per il programma
- Con la funzione per una
mescolatura delicata
- Deve essere sempre collo-
cato per rendere ermetica
la caraffa5
- Eventualmente triturare pri-
ma gli alimenti a pezzi con
un bordo di circa 3 - 4 cm
Accessorio mixer31
Per alimenti fluidi
- Montare la panna (minimo
200 ml)
- Per battere albumi (minimo
2unità)
- Emulsionare (ad es. maionese)
- Va utilizzato solo ai livelli
di velocità da 1 a 4
- Non usare con la funzione
TURBO
Cestello di cottura30 Per cuocere, anche al vapore Versare almeno 500 ml di ac-
qua nela caraffa5
23
Programma per la cottura delica-
ta al vapore con le vaporiere2
e3, in particolare per verdure,
pesce e carne
Possibile anche con il cestello
di cottura30
24 Per lavorare impasti con l’inserto
lame29 È possibile lavorare massimo
500 g di farina
22 Per rosolare leggermente alimen-
ti quali carne o cipolle Piccole quantità, tagliate a
pezzi
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22 IT
10.5 Collocazione e smontag-
gio dell’accessorio mixer
Laccessorio mixer31 serve a mescolare ali-
menti fluidi, ad es. per montare panna, sbat-
tere albumi, emulsionare (ad es. maionese).
Laccessorio mixer31 va collocato sull’in-
serto lame29:
- Le alette dell’accessorio mixer31 si tro-
vano negli spazi intermedi tra le lame.
- Per ulteriori informazioni: vedere “Pano-
ramica delle funzioni” a pagina 6.
ATTENZIONE:
~L'accessorio mixer31 va utilizzato solo
ai livelli di velocità da 1 a 4.
~Non è consentito servirsi del tasto
TURBO20 quando si usa l'accessorio
mixer31.
~Quando si utilizza l'accessorio
mixer31, non usare la spatola32, al-
trimenti potrebbe finire nell'accessorio
mixer31.
~Quando si inseriscono gli alimenti, assi-
curarsi che non blocchino l’accessorio
mixer31.
Per togliere l'accessorio mixer31, tirarlo
verso l'alto.
10.6 Collocazione del coper-
chio della caraffa
Il coperchio della caraffa34 può essere col-
locato solo se la caraffa5 è stata posiziona-
ta correttamente.
1. Collocare il coperchio della caraffa34
sulla caraffa5 girandolo un poco.
Il simbolo del lucchetto aperto è rivolto
verso la freccia del dispositivo di bloc-
caggio12.
2. Premere il coperchio34 e girarlo con le
due mani in senso orario finché il sim-
bolo del lucchetto chiuso non è rivolto
verso la freccia del dispositivo di bloc-
caggio12.
Lapparecchio può avviarsi solo se il co-
perchio34 è chiuso correttamente.
NOTE:
Per agevolare un poco la chiusura del
coperchio, applicare qualche goccia
d’olio a uno straccio e usarlo per strofi-
nare la guarnizione33.
È possibile avviare l’apparecchio solo
se il coperchio34 è collocato corretta-
mente.
Per innestare correttamente il coper-
chio34 nel dispositivo di bloccaggio,
risulta utile premere leggermente sul
simbolo del lucchetto mentre lo si gira.
Se il coperchio34 non è col-
locato correttamente, sul
display27 compare il simbo-
lo illustrato a destra.
Quando si avvia l'apparecchio, il co-
perchio34 si blocca automaticamente
e si accende il LED 15 (vedere “Di-
spositivo di bloccaggio automatico” a
pagina 15).
__317553_MC_plus_IT_MT.book Seite 22 Freitag, 12. April 2019 12:10 12
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