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3. Funktionen im Überblick
Taste/Arbeits-
werkzeug Funktion Hinweise
25 /
Waage16
grammgenaues Wiegen mit
Tara-Funktion (auf 0 stellen, um
weitere Zutaten abzuwiegen)
bis zu 5 kg
21
schonendes Rühren von Lebens-
mitteln, die nicht zerkleinert wer-
den sollen
TURBO20
kurzfristig auf die höchste Ge-
schwindigkeit schalten, z.B. um
Nüsse, kleine Mengen Kräuter
oder Zwiebeln zu zerkleinern
- Funktion ist gesperrt, wenn
die Lebensmitteltemperatur
im Mixbehälter über 60°C
beträgt.
- bei Flüssigkeiten: bis maxi-
mal 1 Liter
- nicht verwenden mit dem
Rühraufsatz31
Messereinsatz29
- zum Zerkleinern, Hacken,
Pürieren
- für das Programm
-mit der Funktion zum
schonenden Rühren
- muss immer eingesetzt
sein, um den Mixbehäl-
ter5 abzudichten
- Lebensmittel ggf. vorher in
Stücke von ca. 3-4cm
Kantenlänge zerkleinern
Rühraufsatz31
für dünnflüssige Lebensmittel
- Sahne schlagen (mindestens
200ml)
- Eiweiß schlagen (mindes-
tens 2 Stück)
-Emulgieren (z.B. Mayonnaise)
- darf nur mit den Geschwin-
digkeitsstufen 1 bis 4 ver-
wendet werden
- darf nicht mit der Funktion
TURBO verwendet werden
Kocheinsatz30 zum Kochen und Dünsten mindestens 500ml Wasser in
den Mixbehälter5 geben
23
Programm zum schonenden
Dampfgaren mit den Dampfein-
sätzen2 und3, insbesondere
für Gemüse, Fisch und Fleisch
auch möglich mit dem Koch-
einsatz30
24 zum Kneten von Teigen mit dem
Messereinsatz29 es können maximal 500g
Mehl verarbeitet werden
22
zum leichten Anbraten von Le-
bensmitteln, z.B. Fleisch oder
Zwiebeln
kleine Mengen, in Stücke ge-
schnitten
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