Bedienungsanleitung Silvercrest IAN 321529 SSC 200 C1 (Seite 30 von 226) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Polnisch, Schwedisch)

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SilverCrest SSC 200 C1

28 - Deutsch

Den Slow Cooker auf LOW einstellen und das angebratene Gemüse mit den Zwiebeln und dem

Bauchspeck in den Slow Cooker geben. Die Kartoffelwürfel und die Erbsen hinzugeben und mit der

warmen Brühe auffüllen.

Den getrockneten Majoran hinzugeben. Alles gut umrühren und den Glasdeckel (2) schließen.

Nach ca. 5 Stunden die Bockwürstchen-Scheiben hinzugeben (auf Stufe "HIGH" ca. 4 Stunden).

Alternativ nach den 6 Stunden Garzeit die Würstchen hinzugeben und den Eintopf für mindestens weitere

30 Minuten durchziehen lassen.

Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vor Anrichten die fein geschnittene Petersilie

hinzugeben.

9.6 Filettopf Toskana

Für 4 Personen

Zutaten:

 500 Gramm Schweinefilet

 1 Packung Bacon

 400 ml Schlagsahne

 1 Dose Tomatenmark

 1 Dose gestückelte Tomaten

 2 Zehen Knoblauch

 3–4 Esslöffel Tomatenketchup

 2 Teelöffel Butter

 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß

 Messerspitze Cayennepfeffer

 1/2 Teelöffel Rosmarin getrocknet

 1/2 Teelöffel Thymian getrocknet

 1/2 Teelöffel Basilikum getrocknet

 Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Dazu empfehlen wir: Baguette oder gekochten Reis

Zubereitung:

Schweinefilet waschen und trocken tupfen, ggf. von Fett und Sehnen befreien. Das Fleisch in ca. 2cm

dicke Stücke schneiden und mit 1-2 Baconscheiben umwickeln.

In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Fleischstücke von allen Seiten goldbraun anbraten.

Den Slow Cooker auf „MEDIUM“ stellen und die angebratenen Fleischstücke auf dem Topfboden

verteilen.

In einer Schüssel Sahne, Tomatenmark, Tomaten, Ketchup, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Rosmarin,

Thymian, Basilikum, Salz und Pfeffer gut verrühren.

Diese Masse über das Fleisch geben und den Glasdeckel (2) schließen.

Den Filettopf für ca. 5 Stunden auf der Stufe "MEDIUM" garen lassen.

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