Bedienungsanleitung Silvercrest IAN 321569 SFE 1500 D3 (Seite 22 von 92) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Polnisch, Schwedisch)

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7.2 Chocolate fondue

• Depending on the recipe, stirring con-

stantly, the crushed chocolate is molten,

e.g. in cream or milk.

• In this case, you do not need the splash

guard|1.

• Recommended temperature setting: 1

• Examples for ingredients used for im-

mersion: fruit, white bread, marshmal-

lows.

• Immerse the skewered ingredients into

the molten chocolate mixture and turn

the fondue fork|8 until all ingredients

are covered with chocolate.

7.3 Cheese fondue

• Depending on the recipe, stirring con-

stantly, the finely ground cheese is

molten, e.g. in wine or broth.

• In this case, you do not need the splash

guard|1.

• Recommended temperature setting: 2

• Increase or reduce the temperature set-

ting depending on the way the cheese

you are using melts.

• Examples for ingredients used for im-

mersion: fresh white bread, baguette.

• Immerse the skewered ingredients into

the molten cheese mixture and turn the

fondue fork|8 until all ingredients are

covered with cheese.

7.4 Fondue with broth (Asian

fondue)

• Heat the vegetable or meat broth and

keep it just below the boiling point.

• Use the splash guard|1 to prevent hot

splashes and as a retaining option for

the fondue forks|8.

• Recommended temperature setting: 2

• Examples for ingredients used for im-

mersion: vegetables, meat, fish, sea-

food.

• Immerse the skewered ingredients into

the hot broth and suspend the fondue

forks|8 in the fork holders at the splash

guard|1.

• Take the fondue forks|

out when the

food has reached the desired consistency.

7.5 Fondue with oil/fat

DANGER! Risk of injury

through burning!

~Danger from explosive deflagration.

Use fresh and clean fat suitable for fon-

due. Old, used or unsuitable fat may ig-

nite even at low temperatures. Should

the fat catch fire while using the fondue,

do not try to extinguish it with water un-

der any circumstances. Smother the fire

with a saucepan lid of appropriate size

or a woollen blanket.

~Danger of burns caused by splashes of

hot liquid when dipping food into the

pot: dry food off beforehand and pro-

tect hands and forearms with oven

gloves.

• Heat neutral oil or fat and keep it just

below the boiling point.

• Use the splash guard|1 to prevent hot

splashes and as a retaining option for

the fondue forks|8.

• Recommended temperature setting: 3

• Examples for ingredients used for im-

mersion: firm types of vegetables, meat,

firm fish, seafood.

• Immerse the skewered ingredients into

the hot fat and suspend the fondue

forks|8 in the fork holders at the splash

guard|1.

•

Take the fondue forks|

out when the

food has reached the desired consistency

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