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SECM 12 B5 CZ 63
Recepty
UPOZORNĚNÍ
Recepty bez záruky. Všechny údaje opří-
sadách a opřípravě jsou pouze orientační.
Doplňte tyto navrhované recepty osvé vlastní
zkušenosti.
Max. náplň jedné mrazicí mísy vystačí
na cca 9 10kopečků zmrzliny.
Vanilková zmrzlina
Přísady
200 ml/200 g plnotučného mléka
200 ml/200 g smetany
40g moučkového cukru
24g vanilkového cukru (cca 3 balíčky)
2žloutky
Příprava
1) Šlehejte žloutky s vanilkovým cukrem a mouč-
kovým cukrem, dokud směs nezbělá.
2) Potom přilijte mléko.
3) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
4) Smíchejte smetanu se směsí.
5) Nechte zmrzlinovou směs chladit vchladničce
asi 4hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na
zmrzlinu tak, jak je popsáno vnávodu.
Jahodová mléčná zmrzlina
Přísady
cca 300g jahod
200 ml/200 g plnotučného mléka
200 ml/200 g smetany
100g moučkového cukru
Příprava
1) Rozmixujte jahody.
2) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
3) Promíchejte rozmixované jahody se smetanou,
mlékem a práškovým cukrem.
4) Nechte zmrzlinovou směs chladit vchladničce
asi 4hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na
zmrzlinu tak, jak je popsáno vnávodu.
Banánová mléčná zmrzlina
Přísady
150 g banánů
300ml/300g plnotučného mléka
200 ml/200 g smetany
100g moučkového cukru
Příprava
1) Rozmixujte banán.
2) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
3) Promíchejte rozmixovaný banán se smetanou,
mlékem a práškovým cukrem.
4) Nechte zmrzlinovou směs chladit vchladničce
asi 4hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na
zmrzlinu tak, jak je popsáno vnávodu.
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