750391
35
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/92
Nächste Seite
32 FRBE SJB 18 A1
Préparation du lait
Si vous voulez utiliser du lait cru ou du lait frais de paysan, il faut d'abord le faire
chauffer pour rendre inoffensives les autres bactéries présentes dans le lait. Elles
risqueraient de rendre le yaourt inconsommable :
1) Portez le lait à une température légèrement inférieure au point d'ébullition.
2) Retirez le lait de la cuisinière avant qu'il ne commence à bouillir. Le lait ne doit
pas bouillir sinon le yaourt n'a plus autant de goût et ne devient pas ferme.
3) Attendez que le lait soit revenu en dessous de 45 degrés avant d'ajouter les
ferments pour yaourt.
REMARQUE
Pour déterminer la température exacte, il vous faut un thermomètre. Si vous
n'avez pas de thermomètre sous la main, orientez-vous au fait que le lait
doit être légèrement plus chaud que "tiède".
Confection de yaourts
Le yaourt peut être préparé avec du lait froid ou du lait échauffé. Les ferments
pour yaourt parviennent à se multiplier plus rapidement dans le lait échauffé.
Il faudrait toutefois que le lait ne soit pas à plus de 45 degrés, car sinon les
ferments pour yaourt seront détruits. Veuillez s.v.p. préparer le lait cru ou le lait
frais de paysan comme décrit au chapitre "Préparation du lait".
1) Mélangez la poudre de yaourt conformément aux indications sur le paquet,
ou mélangez 5 cuillères à café de yaourt contenant des ferments pour
yaourt vivants et 1 litre de lait. Utilisez ici de préférence un mixer à main.
2) Versez le mélange dans les pots de yaourt nettoyés.
3) Obturez les pots de yaourt avec les couvercles qui leur correspondent.
4) Placez les pots de yaourt fermés dans le boîtier .
5) Placez le couvercle sur le boîtier .
6) Branchez la fiche secteur dans une prise secteur.
7) Amenez l'interrupteur marche/arrêt en position "–". L’interrupteur
marche/arrêt s’allume.
Au bout de 10 à 12 heures, le yaourt est ferme.
REMARQUE
Pendant le processus de maturation, il faut absolument laisser le yaourt
reposer ! Ne déplacez ni l'appareil ni les différents pots ! Sinon le yaourt
ne deviendra pas ferme.
8) À la fin du processus de maturation, éteignez l'appareil en amenant
l'interrupteur marche/arrêt en position "0". L'éclairage dans l'interrupteur
marche/arrêt s'éteint.
35

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Silvercrest IAN 338809 SJB 18 A1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info