749629
59
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/158
Nächste Seite
57
FR
8.2 Temps de cuisson pour
le poisson
Vous pouvez faire cuire le poisson conge-
lé comme du poisson frais. Veillez à que
les différents morceaux soient séparés les
uns des autres pour que la vapeur puisse
pénétrer de tous les côtés. Si les mor-
ceaux sont plus épais, le temps de cuis-
son peut augmenter un peu.
Surveillez le temps de cuisson. Un pois-
son qui n’est pas encore assez cuit est
vitreux à l’intérieur. Un poisson trop cuit
peut devenir sec.
Pommes de
terre 900 g 30 - 40 min - juste épluchées et coupées en quartiers
- brasser/retourner à la moitié du temps
de cuisson
Pommes de
terre nouvelles
ou petites
500 g 35 - 40 min - fraîches et épluchées en entier
Asperges 400 g 15 - 20 min - poser à plat dans le panier de cuisson à
la vapeur, poser la 2e rangée en croix
par dessus
Artichauts 2 - 3 moyens 50 - 55 min - les poser dans le panier de cuisson à la
vapeur la tête à l’envers pour que l’eau
de condensation puisse s’écouler
Légumes Quantité Temps de
cuisson Remarques
Poisson Quantité Temps de
cuisson Remarques
Filet de poisson 250 g 10 - 15 min - frais
Filet de poisson 250 g 15 - 20 min - congelé
Darne de sau-
mon 400 g 10 - 15 min - congelé, le temps de cuisson augmente
d’env. 5 min
Steak de thon 400 g 15 - 20 min - congelé, le temps de cuisson augmente
d’env. 5 min
Moules 400 g 10 - 15 min - faire cuire uniquement des moules
fraîches et fermées
- les moules sont cuites lorsque leurs co-
quilles se sont totalement ouvertes
Crevettes 400 g 10 - 15 min - brasser/retourner à la moitié du temps
de cuisson
Queues de
homard 2 queues 20 - 25 min
Huîtres 6 huîtres 15 - 20 min - faire cuire uniquement des huîtres
fraîches et fermées
- les huîtres sont cuites lorsque leurs co-
quilles se sont totalement ouvertes
__340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 57 Montag, 22. Juni 2020 1:29 13
59

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Silvercrest IAN 340677 SDG 950 C3 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info