749629
82
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/158
Nächste Seite
80 NL
7.4 Menu's bereiden
Wanneer u een heel menu klaarmaakt en
daarom meerdere stoommanden3 boven
elkaar gebruikt, let dan op het volgende:
Het voedsel met het grootste gewicht
moet zo veel mogelijk in de onderste
stoommand3 worden bereid.
Omdat de stoomwerking in de onder-
ste stoommand3 het sterkst is en naar
boven toe iets minder wordt, is de
kooktijd in de bovenste manden enkele
minuten langer. Neem daarom “Gaar-
punt controleren” op pagina 78 in
acht.
Roer of keer het voedsel af en toe om
met een lange pollepel.
1. Vul stoommand 1 met de levensmidde-
len die de langste kooktijd nodig heb-
ben.
Uitzondering: Vlees en vis moeten al-
tijd in de onderste stoommand3 wor-
den bereid, om te voorkomen dat
omlaagdruppelend vleesnat in andere
levensmiddelen terechtkomt.
2. Zet deze stoommand3 in de stoomko-
ker en begin met het stoomkoken (zie
“Stoomkoken” op pagina 77).
3. Vul stoommand 2 met de levensmidde-
len die de middelste kooktijd nodig
hebben.
4. Open voorzichtig het deksel1 door dit
van achteren eerst iets op te tillen, zo-
dat de stoom van u vandaan kan ont-
snappen.
5. Haal het deksel1 er helemaal af.
6. Zet stoommand 2 op stoommand 1 en
sluit het deksel1 weer.
7. Vul stoommand 3 met de levensmiddelen
die de kortste kooktijd nodig hebben.
8. Ga verder zoals eerder met
stoommand 2.
8. Kooktijden
De in de tabellen aangegeven tijden zijn
richtwaarden. De werkelijke kooktijd hangt
af van:
grootte en versheid van de levensmid-
delen
vulhoeveelheid in de stoommanden3
positie van de stoommand3 (boven of
onder)
temperatuur van het water (aangege-
ven tijden gelden voor koud water, met
warm water wordt de kooktijd iets kor-
ter)
persoonlijke voorkeuren (beetvast of
zacht).
AANWIJZINGEN:
Roer of keer het voedsel af en toe om
met een lange pollepel.
Zorg ervoor dat alle stukken ongeveer
even groot zijn. Leg kleinere stukken
bovenaan.
Doe de stoommanden3 niet te vol met
het gevaar de levensmiddelen te dicht
op elkaar te stouwen of alle gaten te be-
dekken. Tussen de stukken en door de
gaten in de bodems van de stoomman-
den moet overal stoom kunnen stromen.
__340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 80 Montag, 22. Juni 2020 1:29 13
82

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Silvercrest IAN 340677 SDG 950 C3 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info