749619
101
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/118
Nächste Seite
SGB 1200 B5
98 CZ
Květák (zapečený)
Ingredience:
1/2hlávky květáku (cca 250g)
3kolečka citronu
1lžíce másla
1vrchovatá lžička mouky
1lžíce citronové šťávy
1lžíce mandlových lupínků
2lžíce (strouhaného) sýra vhodného
na gratinování
sůl, pepř, muškátový oříšek
Příprava:
1) Rozdělte květák na růžičky a operte je.
2) Povařte květák skolečky citronu po dobu
8-10minut ve slané vodě do poloměkka
(al dente). Při slévání vody zkvětáku zní
zachyťte cca 150ml.
3) Rozpusťte vrendlíku máslo a za stálého
míchání pražte mouku po dobu cca 1minuty.
4) Za stálého míchání přidejte vodu slitou zkvětá-
ku a povařte jíšku cca 2minuty. Je-li jíška příliš
hustá, přidávejte postupně trochu vody, až bude
mít jíška viskózní konzistenci. Okořeňte citronovou
šťávou, solí, pepřem a muškátovým oříškem.
5) Dejte květák do zapékací nádoby (oprůměru
cca 14cm) a polijte ho rovnoměrně omáčkou.
6) Posypte ho sýrem a mandlovými lupínky.
7) Postavte zapékací nádobu na pečicí plech 9.
8) Nákyp zapékejte při teplotě cca 200°C
vpředehřáté troubě na vrchní a spodní ohřev
po dobu zhruba 20minut na dolní liště.
Taštičky zlistového těsta, plněné lososem
Ingredience:
1 bal. listového těsta (cca 8plátků)
1 bal. uzeného lososa, plátky (cca 200g)
1citron
1cibule
1 bal. tzv. „čerstvého“ sýra, např. Lučina (200g)
čerstvý kopr
sůl a pepř
1žloutek
Příprava:
1) Oddělte od sebe plátky listového těsta a
nechte je případně rozmrazit.
2) Promíchejte sýr se solí, pepřem a šťávou
zjednoho citronu.
3) Nakrájejte cibuli na drobné kostičky.
4) Ksýrové hmotě přidejte polovinu lososa a
cibuli a všechno nahrubo promíchejte tyčovým
mixérem.
5) Nakrájejte zbytek lososa na jemné proužky.
6) Přidejte lososa a kopr ksýrové hmotě a
všechno promíchejte.
7) Dejte po jedné lžíci hmoty na každý plátek
listového těsta a ten pak uzavřete do tvaru
taštičky.
8) Vzniklé taštičky potřete žloutkem.
9) Položte taštičky zlistového těsta na peči-
cí plech 9. Ponechte dostatek místa mezi
jednotlivými taštičkami, protože listové těsto
nabude na objemu.
10) Taštičky zlistového těsta pečte na dolní liště při
teplotě cca 220°C na vrchní a spodní ohřev
zhruba 25 30minut. Listové těsto by mělo být
lehce nahnědlé.
UPOZORNĚNÍ
Uvedené množství stačí na několik pečicích ple-
chů 9.
IB_346016_SGB1200B5_LB8.indb 98 14.08.2020 11:14:12
101

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Silvercrest IAN 346016 SGB 1200 B5 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info