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Truthahn-Sandwich
Wechselplatten:
Sandwich-Platten (obere und untere Platte)
11
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot
2 Scheiben junger Gouda-Käse
50 g geschnittene Putenbrust
10 g Senf
½ Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Produkt vorheizen.
Senf auf der Innenseite der Toastbrotscheiben
verteilen.
Zwiebel klein schneiden.
Putenbrust und Zwiebel auf 2 Toastbrotscheiben
verteilen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Käsescheiben darauf verteilen.
Mit den restlichen Toastbrotscheiben belegen.
Ca. 4 Minuten lang backen.
Sofort servieren.
Belgische Waffeln
Wechselplatten:
Waffel-Platten (obere und untere Platte)
13
Zutaten:
5 Eier
250 g Butter
200 g Zucker
400 ml Milch
500 g Mehl
2 Päckchen Vanillezucker
5 g Backpulver
Zubereitung:
Produkt vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Vanillezucker,
Zucker und Butter vermischen.
Backpulver, etwa die Hälfte des Mehls und die
Hälfte der Milch in die Schüssel geben und
umrühren.
Restliche/s Mehl und Milch zugeben. Rühren, bis
der Teig cremig ist.
Beide Wechselplatten mit Kochspray einsprühen.
Teig gleichmäßig auf der unteren Wechselplatte
verteilen. 5 Minuten lang backen.
Blaubeer-Waffeln
Wechselplatten:
Waffel-Platten (obere und untere Platte)
13
Zutaten:
120 ml Pflanzenöl
250 ml Milch
2 Eier
200 g Zucker
170 g Mehl
2,5 g Backpulver
130 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
Zubereitung:
Produkt vorheizen.
In einer großen Schüssel Öl, Milch, Eier und
Zucker verquirlen. Mehl und Backpulver
hinzufügen. Gut verrühren.
Blaubeeren unterheben.
Beide abnehmbaren Wechselplatten mit
Kochspray einsprühen.
Teig gleichmäßig auf der unteren Wechselplatte
verteilen. Ca. 10 Minuten lang goldbraun
backen.
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