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9. Zubereitungstipps
Die Heißluftfritteuse 9-in-1 vereint viele ver-
schiedene Funktionen in einem Gerät. Sie
können zum Beispiel:
- mit Heißluft frittieren
- ein Hähnchen oder Braten am Dreh-
spieß grillen
-Pizza backen
- viele Tiefkühl-Fertiggerichte zubereiten
(z.B. Chicken Wings, Fischstäbchen,
Käse- oder Gemüsesticks)
- Kekse oder Muffins backen
- Schaschlik- oder Gemüsespieße grillen
- Apfelringe oder anderes Obst dörren
- gratinieren
In diesem Kapitel finden Sie einige Tipps
und eine Gartabelle mit Beispielen zur Ori-
entierung für Menge, Garzeit und Tempera-
tur.
Weitere Beispiele, Tipps und Rezepte finden
Sie im beiliegenden Rezeptheft.
Mengen
Bereiten Sie grundsätzlich nur kleine
Mengen auf einmal zu. So erhalten Sie
die besten Ergebnisse.
Füllen Sie den Drehkorb12 maximal
bis zur Markierung MAX13. So wer-
den die Pommes frites o.Ä. gleichmä-
ßig gebräunt.
Die Gitterbleche18 und das Blech17
sollten so locker gefüllt werden, dass
die heiße Luft gut zirkulieren kann.
Beachten Sie beim Zubereiten von gan-
zen Hähnchen oder Braten die Markie-
rungen für die maximale Größe am
Drehspieß10.
Achten Sie bei allen Speisen darauf,
dass diese das Heizelement3 nicht be-
rühren.
Beachten Sie die folgenden maximalen
Gewichte:
-Drehkorb12: 1,5kg
-Drehspieß10 mit Hähnchen-
spießen8: 1,5kg
-Drehspieß10 mit Schaschlikspie-
ßen15: 1,6kg
Temperatur und Garzeit
Die Angaben für Temperaturen und
Garzeiten in der Gartabelle sind Richt-
werte. Abhängig von der Beschaffen-
heit, der Größe und der Menge der
Lebensmittel sowie Ihrem Geschmack
können Temperatur und Garzeit abwei-
chen.
Acrylamid ist möglicherweise krebserre-
gend. Um die Bildung von Acrylamid
möglichst gering zu halten, vermeiden
Sie eine zu starke Bräunung.
Bei Tiefkühlware orientieren Sie sich an
den Angaben für Heißluftfritteusen oder
Umluftherde.
Gleichmäßige Bräunung
Die Rotationsfunktion30 sorgt für eine
gleichmäßige Bräunung von allen Sei-
ten.
Beim Garen im Drehkorb12 können
Sie dies zusätzlich unterstützen, indem
Sie bei rohen Zutaten vorher ca.
1/2Esslöffel Öl untermischen und den
Drehkorb12 nicht überfüllen.
Beim gleichzeitigen Garen auf mehre-
ren Gitterblechen18 nehmen Sie diese
nach der Hälfte der Garzeit heraus.
Wenden Sie die Zutaten auf den Ble-
chen und tauschen die Einschubhöhe
der Bleche aus.
Verwenden Sie Zutaten von gleichmäßi-
ger Dicke oder Größe.
__351606_2007_B8.book Seite 12 Dienstag, 8. Dezember 2020 2:41 14
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