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Faire chauffer l‘huile végétale dans une poêle
sur feu moyen à vif. Juste avant que l‘huile ne
fume: Ajouter le bœuf. Faire cuire la viande
de bœuf pendant environ 5à 10minutes, en
tournant jusqu‘à ce qu‘il soit bien doré. Placer
le bœuf qui a été grillé dans la poêle sur une
assiette. Laisser le reste d‘huile dans la poêle.
Ajouter les petites pommes de terre, carottes,
oignons, l‘ail, le thym et le romarin dans
la poêle. Faire cuire à feu moyen pendant
environ 10minutes. Mettez tous les
ingrédients avec l‘huile dans la lèchefrite
12
.
Placer la viande de bœuf sur les légumes
posés dans la lèchefrite
12
.
Pousser la lèchefrite
12
sur la rainure centrale
du compartiment de cuisson 1 et cuire
pendant environ 40à 100minutes (les
temps de cuisson dépendent de la cuisson
souhaitée; les temps de cuisson peuvent
varier selon la taille et la forme du morceau
de viande).
Cuisson Temps de cuisson
Rose 40–55minutes
À point 60‒80minutes
Bien cuit 80‒100minutes
Disposer la viande de bœuf et les légumes
sur un plat.
En option: Sauce instantanée à
préparer pour la viande de bœuf
Suivez les instructions de préparation
indiquées sur l‘emballage de la sauce
instantanée.
Blanc de poulet rôti
130‒140 min. x 4
Ingrédients
4 Blancs de poulet (chacun d'env.
160g)
1 càs Huile d'olive
1 càc Paprika en poudre
¼ càc Ail en poudre
¼ càc Sucre brun
¼ càc Sel
¼ càc Poivre noir
Préparation
Faire mariner dans un récipient le blanc de
poulet avec tous les ingrédients. Couvrir le
récipient et le placer au réfrigérateur pendant
au moins 1heure.
Préchauffer le produit à 200°C pendant
10minutes (résistances du haut et du bas).
Recouvrir la lèchefrite
12
d‘une feuille
d‘aluminium.
Placer le blanc de poulet mariné sur la
lèchefrite
12
. Pousser la lèchefrite sur la
rainure centrale du compartiment de cuisson
1. Cuire pendant environ 20minutes.
Enlever la lèchefrite
12
du compartiment de
cuisson 1.
Tourner le blanc de poulet. Remettre la
lèchefrite
12
dans le compartiment de cuisson
1. Cuire au four de 35à 45minutes jusqu‘à
ce que le blanc de poulet soit bien cuit.
Ailes de poulet rôties au
poivre noir
110‒130 min. x 2
Ingrédients
8 Ailes de poulet avec manchon
1 càc Poivre noir
1 càc Cumin en poudre
1 càc Sel
1 càs Huile d'olive
Préparation
Faire mariner dans un récipient les ailes de
poulet avec tous les ingrédients. Couvrir le
récipient et le placer au réfrigérateur pendant
au moins 1heure.
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