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Silvercrest SBB 850 B1 - IAN 274313 Seite 56

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SBB 850 B1
■ Mettez toujours les ingrédients dans l'ordre
indiqué dans le moule 7.
■ Tous les ingrédients doivent être à température
ambiante afi n d'obtenir une procédure de
fermentation optimale de la levure.
ATTENTION ! RISQUE D'INCENDIE!
► N'utilisez en aucun cas des quantités plus
impor
tantes que celles indiquées. Une quantité
excessive de pâte peut déborder du moule 7
et un incendie peut se déclencher suite au
réchauff ement des serpentins de chauff age.
■ Veillez à la mesure exacte des ingrédients. De
légèr
es divergences par rapport aux quantités
indiquées dans la recette peuvent déjà infl uen-
cerle résultat de cuisson.
Faire cuire du pain
Préparation
REMARQUE
► Installez la machine à pain sur une surface
plane et ferme.
1)
Retirez le moule 7 de l'appareil par le haut.
2) Enfoncez les crochets de pétrissage 6 sur
l'arbre d'entraînement dans le moule 7.
Veillez à ce qu'ils soient fermement positionnés.
3) Versez les ingrédients de votre recette dans le
moule 7. Ajoutez tout d'abord les liquides, le
sucre, le sel puis la farine, et, pour terminer, la
levure.
REMARQUE
► Veillez à ce que la levure n'entre pas en
contact av
ec le sel ou des liquides.
4) Remettez le moule 7 en place. Veillez à ce
qu'elle s'enclenche correctement.
5) fermez le couvercle de l'appareil 2.
6) Insérez la fi che secteur dans la prise secteur.
Un signal sonore retentit et l'écran affi che
le numéro du programme et la durée du
programme 1.
7) Sélectionnez votre programme avec la touche
de choix de programme . Chaque entrée est
confi rmée par un signal acoustique.
8) Le cas échéant, sélectionnez la taille du pain à
l'aide de la touche .
9) Sélectionnez le degré de dorage de votre
pain. Dans l'écran , la fl èche vous indique
si vous avez opté pour Clair, Moyen ou Doré.
Vous pouvez en l'occurrence également sélec-
tionner le mode "Vite" pour raccourcir le temps
de levée de la pâte.
REMARQUE
► La fonction "Degré de dorage" nest pas dis-
ponible pour les pr
ogrammes 6, 7 et 11.
La fonction "Vite" est uniquement possible
pour les programmes 1 - 4.
Pour les programmes 6, 7, 11 et 12, le
réglage du poids du pain n'est pas possible.
10) Vous avez maintenant la possibilité de régler
l'heure de fi n de votre programme à l'aide de
la fonction de minuterie. Vous pouvez saisir un
décalage maximal allant jusqu'à 15 heures.
REMARQUE
► Cette fonction n'est pas possible pour le
pr
ogramme 11.
Démarrer le programme
Démarrez à présent le programme à l'aide de la
touche Marche/Arrêt .
REMARQUE
► Les programmes 1, 2, 3, 4, 6 et 8 démarrent
av
ec une phase de préchauff age de 10 à
30 minutes (à l'exception du mode Vite, voir
le tableau du déroulement des programmes).
Les crochets de pétrissage 6 ne bougent
pas. Il ne s'agit pas d'une erreur de l'appareil.
Le programme exécute automatiquement les diff é-
rentes étapes de travail.
REMARQUE
► Pour les programmes 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9 et 10,
10 signaux sonor
es retentissent à la fi n de la
partie du programme "Lever 2" et "RMV"
apparait à l'écran . Vous pouvez maintenant
retirer le crochet de pétrissage 6 de la pâte.
Si vous ne souhaitez pas retirer le crochet de
pétrissage 6, patientez simplement. L'appareil
poursuit automatiquement le programme.
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… 56 …

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