Bedienungsanleitung Silvercrest SDG 800 A1 - 58820 (Seite 12 von 83) (Englisch)

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Initial Operation

Meat and

Type sausages

Type Quantity Steaming time

Recommen-

dations

Sausages

(pre-cooked)

beef or pork

sausages

(e.g. “frankfurter”)

400 g 10 - 15 minutes pierce skins before

steaming

Tips:

- Steaming has the advantage of allowing all

the fat to drip away during cooking. Due to the

gentle heat only choose tender, lean cuts of

meat and trim all fat. Meat suitable for grilling

is ideal for steaming.

- Serve steamed meat and poultry with ﬂavour-

some sauces or marinade before steaming.

- Thoroughly cook all food before serving.

Pierce with a long object (knife or skewer) to

check if done.

- Sausages must be completely cooked before

steaming.

- Use fresh herbs while steaming to add ﬂavour.

Rice Type Quantity

Amount of

water

Steaming

time

Recommen-

dations

Rice white 200 g 300 ml 25 minutes Serves 2

300 g 600 ml 35 minutes Serves 4

brown 300 g 600 ml 40 minutes Serves 4 - 6

Rice pudding pudding rice 100 g rice +

30 g caster

sugar

warm milk 75 - 80 minutes

Tips:

- Use the rice bowl

and add the required

amount of water together with the rice.

- For menu cooking always place the rice bowl

in the topmost steam tray as the ﬂavours of the

other foods may spread through the condensed

water.

Eggs Quantity

Amount of

water

Steaming

time

Recommen-

dations

soft-boiled max. 6 400 ml 8 minutes sit eggs in the egg

cups

(recesses

in the steam trays)

hard-boiled 15 minutes

For cooking soft-boiled eggs, set 10 minutes

steaming time and take out the eggs timely.

Storing the Steamer in a

Space-Saving Way

j Place the rice dish

in the lower steaming

basket

j Place the lower steaming basket

with the

rice dish

into the middle steaming basket

j Place both the steaming baskets

and the

rice dish

into the upper steaming basket

j Place the steaming baskets

and

the rice dish

on the condensate collection

dish

and place the lid

on top.

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Silvercrest SDG 800 A1 - 58820 Seite 12

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