Bedienungsanleitung Silvercrest SEAD 1800 B1 - IAN 89015 (Seite 11 von 82) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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SEAD 1800 B1 9

Harte Gemüsesorten, wie z.B. Möhren, Kohl

oder Kohlrabi müssen in Salzwasser vorge-

kocht werden. Dabei dürfen sie aber nicht

weich gekocht werden. Schütten Sie dieses

Kochwasser weg, es ist zum Einkochen

ungeeignet.

Damit das Eingekochte lange hält, ist

Sauberkeit und Hygiene oberstes Gebot.

Am besten werden alle Arbeitsgeräte,

Geschirr und alles, was mit den Lebensmit-

teln in Berührung kommt, gründlich gesäu-

bert und 5 min in heißem Wasser

abgekocht.

Achten Sie auch stets auf saubere Hände.

1. Waschen Sie Obst und Gemüse gründ-

lich ab.

Hinweis: Obst und Gemüse sollten

vor dem Zerkleinern gewaschen

werden, damit die wasserlöslichen

Vitamine weitestgehend erhalten

bleiben.

2. Zerkleinern Sie Obst und Gemüse auf

die gewünschte Größe.

3. Füllen Sie die Lebensmittel in die Ein-

kochgläser.

Hinweis: Achten Sie darauf, die

Lebensmittel gut im Einkochglas zu

schichten. Das sieht besser aus und die

Gläser werden optimal ausgenutzt.

4. Fügen Sie nach Wunsch Gewürze oder

Zucker hinzu.

5. Füllen Sie die Gläser mit Wasser bis kurz

unter den Rand auf.

6. Verschließen Sie die Gläser.

Hinweis: Achten Sie sorgfältig darauf,

dass die Gläser wirklich gut verschlossen

sind.

7. Legen Sie das Gitter 12 in den

Behälter 3.

8. Stellen Sie die vorbereiteten Einkoch-

gläser in den Behälter 3.

Hinweis: Die Einkochgläser können in

zwei Schichten übereinander in den

Behälter 3 gestellt werden.

9. Füllen Sie so viel Wasser in den

Behälter 3, dass die oberen Einkoch-

gläser zu etwa 3/4 im Wasser stehen.

10.Setzen Sie den Deckel 1 auf den

Behälter 3.

11. Stellen Sie Temperatur und Einkochzeit

ein (siehe „6.1 Einstellungen vorneh-

men, einschalten, ausschalten” auf

Seite 8 und „8. Einkochzeiten und Tem-

peraturen” auf Seite 13).

12. Starten Sie den Einkochvorgang, indem

Sie die Start/Stopp-Taste 6 drücken

(siehe „6.1 Einstellungen vornehmen,

einschalten, ausschalten“ auf Seite 8).

13.Sobald die Einkochzeit abgelaufen ist,

stellen Sie ein hitzebeständiges Gefäß

unter den Zapfhahn 5.

14.Drücken Sie den Zapfhebel 4, um das

Wasser aus dem Behälter 3 abzulassen.

15.Lassen Sie die Einkochgläser abkühlen,

bevor Sie sie aus dem Behälter 3

entnehmen.

Hinweis: Noch warme Einkochgläser

reagieren empfindlich auf Zugluft.

Lassen Sie sie daher möglichst im

Behälter 3 stehen, bis sie ganz

abgekühlt sind. Sollten Sie das Gerät

vorher wieder benötigen, können Sie die

warmen Gläser auch entnehmen, auf ein

Handtuch stellen und mit einem anderen

Handtuch abdecken, bis sie vollständig

abgekühlt sind.

16.Beschriften Sie die Gläser mit Inhalt und

Einkochdatum.

17. Lagern Sie das Eingekochte trocken,

dunkel und kühl, dann ist es bis zu einem

Jahr haltbar.

RP89015 Einkochautomat LB1 Seite 9 Freitag, 22. Februar 2013 4:23 16

100grad eingestellt warum piept es dann bei 80 grad? Eingereicht am 7-11-2019 15:17
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