Bedienungsanleitung Silvercrest SECM 12 A1 - IAN 273394 (Seite 79 von 86) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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5. Antes da primeira

utilização

PERIGO de choque eléctrico!

A unidade do motor2 não pode ser

mergulhada em água.

NOTA: durante a primeira utilização pode

formar-se um odor. Isto deve-se à construção

do aparelho, não se tratando de um erro do

mesmo. Assegure uma ventilação suficiente.

1. Retire todas as peças da embalagem.

2. Verifique tem todas as peças e se estas

estão intactas.

3. Limpe a unidade do motor2 com um

pano ligeiramente húmido.

4. Limpe o interior do recipiente para ge-

lado6 com um pano húmido.

5. Todas as outras peças devem ser cui-

dadosamente enxaguadas uma vez

com água quente.

6. Seque bem todas as peças.

6. Fazer gelado

6.1 Indicações gerais

Ingredientes

• A qualidade do gelado resulta sobretu-

do da utilização de ingredientes frescos

e de elevada qualidade.

• Os lacticínios com uma percentagem ele-

vada de gordura (como p. ex., natas,

crème fraîche, natas para bater, mascar-

pone) garantem uma elevada cremosida-

de e têm um sabor mais intenso.

• Para as receitas em que o açúcar não é

dissolvido, opte por açúcar em pó. O

açúcar garante uma maior consistência,

prevenindo simultaneamente a forma-

ção de cristais de gelo.

• Caso utilize frutos congelados, não é

necessário deixar que estes desconge-

lem por completo. Por exemplo, é mais

fácil desfazer em puré os frutos meio

congelados.

• A adição de álcool faz com que o gela-

do fique mais suave.

Preparação

• O gelado sairá melhor se tanto o reci-

piente para gelado

como o preparado

forem suficientemente refrigerados antes

de se proceder à preparação do gelado.

• O gelado confeccionado apresentará

uma textura suave e ideal para comer

com colher. Sirva-o de imediato, para ti-

rar o maior partido do seu sabor.

• Se após aprox. 40 minutos o gelado não

apresentar a consistência desejada, colo-

que-o durante algum tempo no congela-

dor até que este fique como desejado.

6.2 24 horas antes

Congelar o recipiente para

gelado

O recipiente para gelado6 deve estar total-

mente seco quando o colocar a congelar.

1. Coloque o recipiente para gelado6

vazio dentro de um saco de congela-

ção e feche-o para que não se deposi-

te gelo neste.

2. Deixe o recipiente para gelado embala-

do

durante pelo menos 24 horas den-

tro do congelador (a –18 °C ou menos).

3. Retire o recipiente para gelado

congelador apenas imediatamente an-

tes da preparação do gelado, para que

este esteja tão fresco quanto possível.

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