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4) Thoroughly clean all parts of the deep fat fryer as described in the chapter
"Cleaning and care".
5) Refill the deep fat fryer with fresh oil or fat as described in the chapter
"Deep frying".
Cleaning and care
WARNING – RISK OF ELECTRIC SHOCK!
Always remove the plug from the mains power socket before cleaning the
appliance.
Under no circumstances may the appliance or parts of it be submersed
in liquids! This could result in a potentially fatal electric shock, and the
appliance could be damaged.
WARNING – RISK OF BURNS!
Allow the appliance to cool down completely before cleaning it.
CAUTION – PROPERTY DAMAGE!
When cleaning the components, do not use aggressive or abrasive cleaning
agents or materials such as scouring milk or steel wool. These could da-
mage the upper surface of the appliance!
To simplify cleaning, dismantle the deep fat fryer:
1) Open the appliance lid as far as possible, push it backwards a little and then
pull it upwards and off its hinge supports.
2) Remove the frying basket (or the small frying baskets 3).
The frying baskets /3 can be cleaned in the dishwasher. They are suitable
for dishwashers. However, remove the handles - beforehand.
Clean the handles - in warm water using a mild detergent. Then rinse off
with clear water.
Clean the housing and the frying container with a damp cloth. If required,
use a mild detergent on the cloth. Afterwards, wipe clean with a cloth
moistened only with water to ensure that no detergent remains in the frying
container . Dry the housing and the frying container thoroughly.
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