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SEF3 2000 C2
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Πίνακας χρόνων τηγανίσματος
Ο πίνακας δίνει παραδείγματα για το ποια τρόφιμα και σε ποια θερμοκρασία
πρέπει να τηγανιστούν και πόσος χρόνος τηγανίσματος απαιτείται για αυτά.
Στην περίπτωση που οι οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος τηγανίσματος
αποκλίνουν από αυτόν τον πίνακα, παρακαλούμε ακολουθήστε τις οδηγίες στη
συσκευασία.
Τρόφιμα
Θερμοκρασία
(περ.)
Χρόνος σε λεπτά
Κεφτές (κατεψυγμένος) 150 °C 3 - 5 λεπτά
Χοιρινα φιλέτα (παναρισμένα) 150 °C 15 - 25 λεπτά
Μερίδες κοτόπουλου
(μεγάλα κομμάτια)
150 °C 10 - 18 λεπτά
Μερίδες κοτόπουλου
(μικρά / μεσαία κομμάτια)
150 °C 8 - 18 λεπτά
Πατάτες τηγανητές (φρέσκες) 150 °C / 170 °C
10 - 14 λεπτά /
3 - 4 λεπτά
Πατάτες τηγανητές
(κατεψυγμένες)
βλ. Στοιχεία κατα-
σκευαστή
βλ. Στοιχεία
κατασκευαστή
Γαρίδες (φρέσκες) 130 °C 3 - 5 λεπτά
Μανιτάρια 170 - 190 °C 5 λεπτά
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
Στα στοιχεία βαθμών μπορεί να υπάρχουν ελάχιστες αποκλίσεις θερ-
μοκρασίας. Οι αναφερόμενες τιμές στον ανωτέρω πίνακα είναι κατευθυ-
ντήριες τιμές. Αναφέρονται περίπου σε μια ποσότητα 300 γραμμαρίων.
Ανάλογα με τη σύσταση των τροφίμων, μπορεί οι χρόνοι να ποικίλουν.
Το καλάθι τηγανίσματος (ή τα μικρά καλάθια τηγανίσματος 3) επιτρέ-
πεται να γεμίζει(-ουν) με προϊόν τηγανίσματος το πολύ έως τη σήμανση
μέγιστου Max στο εσωτερικό.
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