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SEM 1100 B3
Espresso bereiden
OPMERKING
Vergewis u er altijd van dat de espressozeef %+ schoon is en vrij is van
resten espressopoeder.
1)
Als he
t apparaat opgewarmd is:
Zet de kleine espressozeef + in de zeefhouder 1 om een espresso te
bereiden.
Zet de grote espressozeef % in de zeefhouder 1 om twee espresso’s te
bereiden.
2)
V
ul de kleine espressozeef + tot aan de max-markering met espressopoeder.
Dit komt overeen met ca. 7 gram poeder, of een afgestreken maatlepel ,.
Of...
Vul de grote espressozeef % tot aan de max-markering met espressopoeder.
Dat komt overeen met ca. 7 + 7 gram poeder, of twee afgestreken maatle-
pels ,.
3)
Dr
uk het espressopoeder aan met behulp van de stamper op de maatlepel ,.
Voeg daarna zo nodig nog meer espressopoeder toe, zodat de espressozeef
%+ tot aan de max-markering is gevuld. Druk het espressopoeder daarna
opnieuw aan.
OPMERKING
Het aandrukken van het espressopoeder is een wezenlijk onderdeel van
het bereiden van een espresso. Als u het espressopoeder erg sterk aan-
drukt, loopt de espresso langzaam door en ontstaat er meer crema. Als u
het espressopoeder niet zo sterk aandrukt, loopt de espresso snel door en
ontstaat er maar weinig crema.
4) Plaats de zeefhouder 1 in het apparaat door deze bij de markering “INSERT”
op het apparaat te plaatsen en dan tegen de wijzers van de klok in te draaien,
totdat de handgreep van de zeefhouder 1 naar voren wijst.
5) Zet één of twee kopjes onder de openingen van de zeefhouder. Het verdient
aanbeveling om de kopjes eerst met heet water om te spoelen, zodat de es-
presso niet te snel afkoelt. De kopjes kunt u zo lang op het plateau zetten.
6) Als het groene indicatielampje brandt, kunt u de toets “Espresso”
indrukken. De espresso loopt in het kopje/de kopjes.
WAARSCHUWING
Neem nooit de zeefhouder 1 uit het apparaat tijdens de berei-
ding van de espresso!
Rondspattende hete espresso veroorzaakt letsel!
Zorg er altijd voor dat de toets “Espresso”
niet is ingedrukt, voordat
u de zeefhouder 1 uit het apparaat neemt.
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