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Silvercrest SEM 1100 D3 - IAN 379523 Seite 237

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Preparazione dell’espresso
AVVERTENZA
► Assicurarsi sempre che il filtro per espresso o p sia pulito e privo di
residui di miscela in polvere per espresso.
1) Se l’apparecchio è riscaldato:
Per preparare un espresso, collocare il filtro per espresso piccolo p nel
portafiltro i.
Per preparare due espressi, collocare il filtro per espresso grande o nel
portafiltro i.
2) Riempire il filtro per espresso piccolo p fino alla tacca Max con miscela
in polvere per espresso. La quantità corrisponde a circa 7 g di miscela in
polvere o a un misurino a raso di caffè.
oppure...
Riempire il filtro per espresso grande o fino alla tacca Max con miscela in
polvere per espresso. Ciò corrisponde a circa 7 g + 7 g di miscela in polvere,
ovvero due misurini a rasi di caffè.
3) Comprimere la miscela in polvere per espresso con l’ausilio del pressino del
misurino a. Se necessario, inserire altra miscela in polvere per espresso,
fino a riempire il filtro per espresso o p fino alla tacca Max. Comprimere
nuovamente la miscela in polvere per espresso.
AVVERTENZA
► La compressione della miscela in polvere per espresso è un procedimento
fondamentale per la preparazione di un espresso. Se la miscela in polvere
per espresso viene compressa adeguatamente, l'espresso verrà filtrato len-
tamente, con una maggiore produzione di crema. Se la miscela in polvere
per espresso non viene compressa adeguatamente, l'espresso verrà filtrato
più rapidamente, con una scarsa produzione di crema.
4) Inserire il portafiltro i nell’apparecchio introducendolo dalla tacca
“INSERT” che si trova sull’apparecchio e poi ruotare in senso antiorario fino
a quando l’impugnatura del portafiltro i non viene a trovarsi rivolta in avanti
(tacca “I“).
5) Collocare una (o due) tazza(e) sotto le aperture del portafiltro. Consigliamo
di sciacquare precedentemente le tazze da caffè con acqua bollente, per
rallentare il raffreddamento dell’espresso. Le tasse possono venire intanto
posate sull’apposita superficie 6.
6) Non appena la spia di controllo “Espresso” t resta accesa, premere il tasto
“Espresso” 3.
… 237 …

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