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Silvercrest SEM 1100 D3 - IAN 379540 Seite 91

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Espresso bereiden
OPMERKING
► Vergewis u er altijd van dat de espressozeef o p schoon is en vrij is van
resten espressopoeder.
1) Als het apparaat opgewarmd is:
Zet de kleine espressozeef p in de zeefhouder i om een espresso te
bereiden.
Zet de grote espressozeef o in de zeefhouder i om twee espresso’s te
bereiden.
2) Vul de kleine espressozeef p tot aan de max-markering met espressopoeder.
Dit komt overeen met ca. 7 gram poeder, of een afgestreken maatlepel a.
Of...
Vul de grote espressozeef o tot aan de max-markering met espressopoeder.
Dat komt overeen met ca. 7 + 7 gram poeder, of twee afgestreken maatle-
pels a.
3) Druk het espressopoeder aan met behulp van de stamper op de maatlepel a.
Voeg daarna zo nodig nog meer espressopoeder toe, zodat de espressozeef
o p tot aan de max-markering is gevuld. Druk het espressopoeder daarna
opnieuw aan.
OPMERKING
► Het aandrukken van het espressopoeder is een wezenlijk onderdeel van
het bereiden van een espresso. Als u het espressopoeder erg sterk aan-
drukt, loopt de espresso langzaam door en ontstaat er meer crema. Als u
het espressopoeder niet zo sterk aandrukt, loopt de espresso snel door en
ontstaat er maar weinig crema.
4) Plaats de zeefhouder i in het apparaat door deze bij de markering “INSERT”
op het apparaat te plaatsen en dan tegen de wijzers van de klok in te draaien,
totdat de handgreep van de zeefhouder i naar voren wijst (markering “
I
“).
5) Zet één of twee kopjes onder de openingen van de zeefhouder. Het verdient
aanbeveling om de kopjes eerst met heet water om te spoelen, zodat de es-
presso niet te snel afkoelt. De kopjes kunt u zo lang op het plateau 6 zetten.
6) Zodra het indicatielampje “Espresso” t continu brandt, drukt u op de toets
“Espresso” 3. De espresso loopt in het kopje/de kopjes.
WAARSCHUWING
Neem nooit de zeefhouder i uit het apparaat tijdens de berei-
ding van de espresso!
Rondspattende hete espresso veroorzaakt letsel!
► Druk altijd eerst opnieuw op de toets “Espresso” 3 om de afgifte van
espresso te stoppen voordat u de zeefdrager i verwijdert.
… 91 …

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