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SFM 850 A1
5) Open het deksel van het apparaat als de ingestelde temperatuur is bereikt.
6) Prik het levensmiddel aan de fonduevork - en zet de fonduevork - voor-
zichtig in het frituurreservoir . In elke uitsparing van de fonduering 3 kan
een fonduevork - staan.
Afhankelijk van het soort en de grootte van de levensmiddelen zijn ze na een
paar minuten gaar.
7) Neem de fonduevork - voorzichtig uit de friteuse en maak de gare levens-
middelen los. U kunt vervolgens opnieuw levensmiddelen aan de fonduevork
- prikken en in het hete vet/de hete bouillon in de friteuse plaatsen.
8) Draai de temperatuurregelaar naar Min en haal de stekker uit het stop-
contact als u wilt stoppen met fonduen.
Frituurvet verversen
Ververs olie pas als die volledig is afgekoeld. Vast vet moet nog net vloeibaar
zijn, zodat het nog gegoten kan worden.
1) Druk op de ontgrendelknop van het deksel en neem het deksel van de
friteuse (zie hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”).
2) Til de frituurmand uit de friteuse.
3) Grijp het apparaat aan de grepen aan de zijkant vast en giet de olie of het
vet via het gootje in de linkerachterhoek in geschikte reservoirs, zoals flessen.
Hiervoor kunt u het beste een trechter gebruiken.
OPMERKING
In iedere gemeente of stad is het afvoeren van spijsoliën of -vetten anders
geregeld. Het is veelal niet toegestaan om dergelijke oliën of vetten met het
normale huisvuil af te voeren. Vraag a.u.b. inlichtingen aan bij uw gemeente-
reiniging over afvoermogelijkheden.
4) Maak alle onderdelen van de friteuse grondig schoon zoals beschreven in
het hoofdstuk „Reiniging en onderhoud“.
5) Vul de friteuse met verse olie of vers vet zoals beschreven in het hoofdstuk
„Frituren“.
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