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SFW 350 C1
TIPS
Naturtarmar ska först ligga tre timmar i ljummet vatten och sedan vridas
ur innan de krängs över korvhornet. Då blir de elastiska igen. Naturtarmar
kan köpas hos en charkuterist i närheten av ett slakteri eller hos någon
annan kötthandlare.
4) Korvsmeten pressas igenom korvstopparen q och in i korvskinnet. När
korven har önskad längd stänger du av maskinen, trycker ihop korvänden
och snurrar korven ett par varv så att den snörps av i änden.
TIPS
Korven expanderar när den kokas och fryses. Fyll därför inte på för
mycket smet, då kan korven spricka.
5) När du läst igenom all information på temat korv kan du sätta igång så som
beskrivs i kapitel Använda produkten.
Arbeta med rulltillbehöret
Med rulltillbehöret e kan du forma ihåliga rullar av kött eller grönsaker och fylla
dem med något gott.
1) Låt köttet först gå två gånger genom köttkvarnen innan du pressar det genom
rulltillbehöret e.
2) När du läst igenom all information på temat rulltillbehör kan du sätta igång
så som beskrivs i kapitel Använda produkten.
Baka spritskakor
När du gjort en kakdeg efter eget recept och monterat kakspritsen 1:
1) Lägg bakpapper på en liten bakplåt och ställ plåten under utmatningsöpp-
ningen på produktens framsida.
2) Tryck in en jämn ström av deg genom köttkvarnen 5 – sedan pressas den
vidare av transportsnäckan 6 genom det motiv som valts på kakspritsens 1
mönsterremsa.
3) När degbiten är lagom lång stänger du av produkten och kniper av degen
vid öppningen. Lägg kakan på bakplåten.
4) När du läst all information på temat spritskakor kan du sätta igång så som
beskrivs i kapitel Använda produkten.
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