Bedienungsanleitung Silvercrest SHF 1400 A1 - IAN 352840 (Seite 34 von 204) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Spanisch, Polnisch)

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7. The basics of frying

Preparation of the food

• All food must be as dry as possible

when used for frying. Dry the food to be

fried and remove any ice from frozen

food.

• When using deep-frozen food, remove

as much water and ice as possible be-

fore you put the food into the hot air fry-

er.

• In case of breaded food, please make

sure that the breading sticks as tightly as

possible to the food to be fried.

Frying time and frying

temperature

• For a tasty and healthy result, the infor-

mation on the packaging should be ob-

served very carefully when selecting the

temperature and the frying time.

• Only small quantities should be fried at

a time.

• The frying basket5 must not be filled

more than the MAX4 marking.

• Acrylamide may be carcinogenic. In or-

der to reduce the formation of acryla-

mide as much as possible, browning the

food too much should be avoided.

For an even browning 1 2

1: Shake or turn after one third and two

thirds of the cooking time.

2: Shake or turn halfway through the cook-

ing time.

If the food (e.g. French fries or chicken nug-

gets) requires an even browning, give it 1 -

2 shakes during the frying process.

1. Use the handle

to pull the pan

to-

gether with the frying basket

out of the

housing

and shake the contents. While

shaking make sure that the French fries

are being thoroughly mixed and that the

still rawer ones at the basket centre will

get to the outside. When the pan

with the frying basket

is taken out, the

device is automatically switched off.

2. Reinsert the pan10 with the frying bas-

ket5 into the device. The device switch-

es on again automatically until the

cooking time has expired.

Baking

Dough may

never

be filled directly into the

frying basket

. After preparing the dough

put it into a baking tin or another heat-resist-

ant pan (e.g. muffin liners). Then put the con-

tainer holding the dough into the frying

basket

Package instructions

If on a package of deep-frozen food you

don’t find information regarding the cooking

times for hot air fryers, observe the times giv-

en for convection ovens.

__352840_2010_B8.book Seite 32 Montag, 17. Mai 2021 10:55 10

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