773565

Silvercrest SHF 1400 A1 - IAN 352840 Seite 82

82
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/204
Nächste Seite
80 NL
7. Grondbeginselen
van het frituren
Voorbereiding van de
levensmiddelen
• Alle levensmiddelen moeten voor het fri-
turen zo droog mogelijk zijn. Droog de
te frituren etenswaren goed af en ver-
wijder het ijs bij diepgevroren levens-
middelen.
• Verwijder bij diepvriesvoeding zoveel
water en ijs als mogelijk, voor u de le-
vensmiddelen in de heteluchtfriteuse
doet.
• Zorg er bij gepaneerde levensmiddelen
voor dat de paneermeelcoating zo
goed mogelijk hecht aan de etenswa-
ren.
Frituurtijd en -temperatuur
• Voor een lekker en gezond resultaat dient
u zich bij de keuze van de temperatuur
en de frituurtijd strikt aan de voorschriften
op de verpakking te houden.
• Frituur altijd kleine hoeveelheden.
•De frituurmand5 mag niet hoger dan
de markering MAX4 worden gevuld.
• Acrylamide is mogelijk kankerverwek-
kend. Om de vorming van acrylamide
zoveel mogelijk te beperken, dient u te
sterke bruinkleuring te vermijden.
Voor een gelijkmatige bruining
1 2
1: Na 1/3 en 2/3 van de baktijd schudden
of omdraaien.
2: Na de helft van de baktijd schudden of
omdraaien.
Als een gelijkmatige bruining belangrijk is
(bijv. bij patat frites of kip nuggets), moeten de
levensmiddelen tijdens het bakken 1 - 2keer
worden geschud.
1. Trek de pan
10
en de frituurmand
5
aan
de greep
9
uit de behuizing
1
en schud
de ingrediënten. Zorg er tijdens het
schudden voor dat de patat frites goed
gemengd worden en dat de binnenste,
ongebakken frieten aan de buitenkant te-
rechtkomen. Het apparaat schakelt bij
het uitnemen van de pan
10
incl. frituur-
mand
5
automatisch uit.
2. Zet de pan10 incl. frituurmand5 terug
in het apparaat. Het apparaat schakelt
automatisch weer in tot het aflopen van
de gaartijd.
Bakken
Deeg mag
nooit
rechtstreeks in de frituur-
mand
5
worden gedaan. Na de voorberei-
ding doet u het deeg in een bakvorm of een
andere hittebestendige vorm (bijv. muffin-
vormpjes). Die plaatst u dan met het deeg in
de frituurmand
5
.
Verpakkingsgegevens
Als u op de verpakking van diepvriespro-
ducten geen baktijden voor heteluchtfriteu-
ses vindt, kunt u de baktijden voor
circulatieluchtovens gebruiken.
__352840_2010_B8.book Seite 80 Montag, 17. Mai 2021 10:55 10
… 82 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Silvercrest SHF 1400 A1 - IAN 352840 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info