Bedienungsanleitung Silvercrest SHF 1500 A1 - IAN 290676 (Seite 16 von 73) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch)

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with the frying basket|6 into the hot air

fryer. Set the timer|4 to 15 minutes and

let the Ratatouille cook. Stir the vegeta-

bles once while cooking.

5. Serve the Ratatouille with roast meat such

as steak or schnitzel.

Puff pastry appetizers

Ingredients:

- 200 g (deep-frozen or cooled) pre-pro-

cessed puff pastry

- Filling as desired

- 2 tbs milk

1. Preheat the hot air fryer|12 to 200 °C.

2. Cut the dough into 16 squares (of 5 x

5|cm) and put one heaped teaspoon of

filling on top of each square.

3. Fold the squares to triangles and mois-

ten the edges with some water. Use a

fork to squeeze the edges together.

4. Put eight appetizers into the frying bas-

ket|6 and brush them with milk. Push the

pan|10 together with the frying basket|6

into the hot air fryer and set the timer|4

to 10 minutes. Bake the appetizers until

golden brown.

5. Bake the remaining appetizers in the

same way. Serve the puff pastry appe-

tizers on a serving plate.

Fillings

Ricotta and ham:

• Mix 50 g ricotta with 25 g finely

chopped ham and freshly ground pep-

per.

Ricotta and salmon:

• Mix 50 g ricotta with 25 g smoked

salmon and 1 tablespoon of finely

chopped chives.

Cheese and spring onions:

• Mix 75 g grated cheese (Gouda, Ched-

dar or Gruyère) with thinly sliced spring

onions.

Prawns and dill:

• Mix 75 g chopped pink prawns with

1|tablespoon of finely chopped dill and

half a tablespoon of lemon juice.

Pepper and salami:

• Mix 50 g salami cut into strips with half

a red, finely diced pepper and 1 table-

spoon of finely chopped, fresh oregano.

Apple and cinnamon:

• Mix half an apple cut into small pieces

with half a tablespoon of sugar, 1 tea-

spoon of grated orange zest and 1 tea-

spoon of cinnamon.

Apples with almond filling

Ingredients:

- 4 small, firm apples

- 40 g blanched almonds

- 25 g raisins (white)

- 2 tbs sugar

- 2 tbs Calvados or rum

- Custard (see tip) or whipped cream

- Baking parchment

1. Wash the apples and remove the core.

2. Grind the almonds in the food processor

and add raisins, sugar and Calvados.

Stir the mixture for another 30 seconds

in the food processor.

3. Preheat the hot air fryer|12 to 180 °C.

Cover the bottom of the frying basket|6

with baking parchment. Leave 1 cm on

the edges uncovered.

4. Fill the apples with the raisin mixture

and place them side by side into the fry-

ing basket|6.

5. Push the pan|10 together with the fry-

ing basket|6 into the hot air fryer and

set the timer|4 to 10 minutes. Bake the

apples until they are done and brown.

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Eingereicht am 15-4-2024 16:44
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