Bedienungsanleitung Silvercrest SHF 1500 A1 - IAN 290676 (Seite 67 von 73) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch)

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10. Rezepte

HINWEISE:

• Heizen Sie die Heißluftfritteuse|

mit der

vorgegebenen Temperatur ca. 2-3|Minuten

(je nach Rezept) vor. Sie können die Re-

zepte auch ohne die Heißluftfritteuse vor-

zuheizen zubereiten. Die Garzeit verlän-

gert sich bei einer kalten Heißluftfritteuse

jedoch um ca. 2-3 Minuten.

• Falls im Rezept angegeben, entnehmen

Sie die Pfanne|10 inkl. Frittierkorb|6

am Griff|9 aus der Heißluftfritteuse|12

und schütteln Sie die Zutaten während

der Laufzeit.

• Wenn das Rezept fertiggestellt ist, ent-

nehmen Sie größere Lebensmittel mit ei-

ner Zange aus dem Frittierkorb|

oder

füllen den Korbinhalt in eine Schüssel um.

Pommes frites mit Joghurtdip

Zutaten:

- 500 g große, festkochende Kartoffeln

- ½ EL Speiseöl (z. B. Oliven-Öl)

- 150 ml Joghurt (griechischer)

- 2 EL Gartenkräuter (wir empfehlen glat-

te Petersilie), fein gehackt

- 2 EL Gartenkräuter (Schnittlauch), fein

gehackt

- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

-Salz

1. Die Kartoffeln schälen und (z.B. mit ei-

nem Pommes-Frites-Schneider) in lange,

8|mm dicke Stäbchen schneiden.

2. Die Pommes (Kartoffelstäbchen) mind.

30 Min. lang in Wasser einlegen. Dann

gründlich abtropfen lassen und mit Kü-

chenpapier abtrocknen.

3. Die Heißluftfritteuse|12 auf 150 °C vor-

heizen. Die Kartoffelstäbchen in einer

großen Schüssel sorgfältig in Öl wen-

den und in den Frittierkorb|6 geben.

4. Die Pfanne|

inkl. Frittierkorb|

in die

Heißluftfritteuse schieben und den Timer|

auf 5 Minuten einstellen. Die Pommes

frites (Kartoffelstäbchen) vorbacken, bis sie

gar und knusprig sind; dann abkühlen las-

sen.

5. Die Temperatur der Heißluftfritteuse jetzt

auf 200 °C erhöhen. Die Pfanne|10

Frittierkorb|6 mit den Pommes frites wie-

der in die Heißluftfritteuse schieben und

den Timer|4 auf 12-16 Minuten einstel-

len. Die Pommes frites goldbraun ba-

cken. Um ein gleichmäßiges

Garergebnis zu erhalten, empfehlen wir

die Pommes frites nach 1/3 und 2/3

der Garzeit zu schütteln.

6. Den Joghurtdip zubereiten, während

die Pommes frites (Kartoffelstäbchen)

garen. Den Joghurt in einer kleinen

Schüssel mit den Gartenkräutern (Peter-

silie und dem Schnittlauch) verrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Die Pommes frites in einem mit Küchen-

papier ausgelegten Sieb abtropfen las-

sen. Mit Salz bestreuen.

Ratatouille

Zutaten:

- 200 g Zucchini und/oder Aubergine

- 1 Paprika (gelb)

- 2 Tomaten

- 1 Zwiebel, geschält

- 1 Knoblauchzehe (zerdrücken)

- 2 TL Kräuter der Provence (getrocknete)

- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

- 1 EL Olivenöl

- ½ Teelöffel Salz

- Runde Ofenform mit ca. 15 cm Durch-

messer

1. Die

Heißluftfritteuse|12

auf 200 °C vor-

heizen.

2. Die Zucchini und/oder Aubergine, Pap-

rika, Tomaten und Zwiebel in 2 cm gro-

ße Würfel schneiden.

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Eingereicht am 15-4-2024 16:44
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