Bedienungsanleitung Silvercrest SKM 500 B1 - IAN 103418 (Seite 64 von 99) (Französisch)

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SKM 500 B1

Zubereitung:

1) Brechen Sie die Kuvertüre in große Stücke und zerkleinern Sie diese mit dem

Schneidmesser t.

2) Geben Sie alle Zutaten außer der Kuvertüre und des Back-Kakaos in die

Rührschüssel u und vermengen Sie alles mit dem Knetmesser r.

3) Fetten Sie eine Gugelhupf-Form (Durchmesser: 20 - 22 cm) oder eine Kasten-

form (30 cm lang).

4) Füllen Sie die Hälfte des Teiges in die Form und rühren Sie dann den Kakao

und die geriebene Kuvertüre in den restlichen Teig.

5) Geben Sie nun den dunklen auf den hellen Teig und ziehen Sie den Teig mit

einer Gabel spiralförmig unter.

Tipp: Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen noch mit 100 g Halbbitter-

Kuvertüre überziehen und ihn anschließend mit Sahnetupfern und Schokoladen-

plätzchen dekorieren.

Hefeteig

Zutaten:

■ 300 g Weizenmehl

■ 15 g frische Hefe oder 5 g Trockenhefe

■ ca. 150 ml lauwarme Milch

■ 50 g Butter oder Margarine (Raumtemperatur)

■ 50 g Zucker

■ 1 Ei

Zubereitung:

1) Geben Sie Mehl, Trockenhefe oder zerbröselte Hefe und alle anderen Zuta-

ten (nicht direkt auf die Hefe) in die Rührschüssel u.

2) Vermengen Sie alles mit dem Knetmesser r.

3) Nehmen Sie den Teig aus der Rührschüssel u und legen Sie diesen in eine

große Schüssel.

4) Decken Sie den Teig mit einem Geschirrtuch ab, stellen Sie sie an einen war-

men Ort und lassen Sie den Teig gehen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.

5) Kneten Sie den Teig dann noch einmal mit den Händen kräftig durch.

6) Danach ist der Teig fertig und Sie können ihn weiterverarbeiten.

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Ich brauche den abdeckdeckel für die küchenmaschiene skm 500 b1.
Kann ich diese bei Ihnen bestellen.
Mfg Peter Wendt Eingereicht am 29-1-2022 19:53
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