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8.5 Beveiliging tegen oververhitting
Het apparaat beschikt over een beveiliging
tegen oververhitting. Zodra er geen water
meer in de blender 6 zit en de temperatuur
daardoor te hoog wordt, gaat het apparaat
automatisch uit.
Trek in dat geval de stekker uit het stopcontact
en laat het apparaat afkoelen.
Daarna kunt u het apparaat weer met water in
werking zetten.
9. Tips voor het stoomkoken
Stoomkoken is een van de gezondste
mogelijkheden om levensmiddelen gaar te
maken. Niet alleen blijven voedingsstoffen en
kleur van de levensmiddelen grotendeels
behouden, ook de natuurlijk smaak en beet
kunnen de genieter blij maken. Daardoor kan
ook zuinig worden omgesprongen met zout,
vet en kruiden.
9.1 Stoominzet gebruiken
U kunt naar behoefte of alleen de diepe
stoominzetten 3 of beide stoominzetten
gebruiken.
De vlakke stoominzet 2 kan niet zonder de
diepe stoominzet 3 worden gebruikt.
9.2 Menu's bereiden
Wanneer u een heel menu klaarmaakt en
daarom meerdere stoominzetten boven elkaar
gebruikt, let dan op het volgende:
vlees en vis moeten altijd in de onderste
stoommand worden bereid, om te
voorkomen dat omlaag druppelend
vleesnat in andere levensmiddelen
terechtkomt;
het voedsel met het grootste gewicht
moet zo veel mogelijk in de onderste
stoominzet 3 worden bereid.
9.3 Gaartijden bij stoomkoken
Bij het stoomkoken (zie „8. Stoomkoken“ op pagina 41) gelden de volgende tijden als richtsnoer:
Levensmiddelen Hoeveelheid Tijd
Aardappelen, geschild, in vieren 800 g 35 minuten
Aardappelen, klein met schil 800 g 35 minuten
Asperges, hele stengels 500 g 30 minuten
Bloemkool, in roosjes 500 g 40 minuten
Broccoli, in roosjes 500 g 15 minuten
Cabanossi 4 stuks 20 minuten
Champignons, in plakken 250 g 12 minuten
Courgette (ca. 5 mm dikke plakken) 500 g 17 minuten
Erwten, diepvries 250 g 22 minuten
Garnalen 250 g 22 minuten
Gehaktballetjes 500 g 30 minuten
RP114279 Küchenmaschine mit Heizung LB2 Seite 44 Montag, 12. Januar 2015 9:50 09
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