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7.10 Blending
The following guide times apply to use of the mixer attachment 22 for blending foods (see
“7.4 Inserting and removing the mixer attachment” on page 86):
Cereals, coarse 50 g – 250 g 10 50 seconds
Cereals, fine 50 g – 250 g 10 2 minutes
Chocolate/coating 200 g 8 30 seconds
Coffee beans 100 g 10 2 minutes
Foam fruit shakes 200 ml – 600 ml 8 50 seconds
Foam smoothies, soups,
sauces
200 ml – 600 ml 8 50 seconds
Garlic 1 – 10 cloves 6 8 seconds
Ice cubes 200 g 5 20 seconds
Linseed 20 g 9 25 seconds
Meat (frozen) 20 g 200 g 7 20 – 30 seconds
Nuts 200 g 9 25 seconds
Onion 1 – 10 6 8 seconds
Parmesan cheese 150 g 10 35 seconds
Peppercorns 20 g Pulse Press briefly 3 times
Potatoes (for fritters) 1,000 g 5 15 seconds
Purée fruit 100 g 800 g 6 8 – 10 seconds
Purée vegetables 100 g – 800 g 8 8 – 10 seconds
Red cabbage 500 g 5 9 seconds
Sesame 50 g 8 30 seconds
Spices 20 g 10 30 seconds
Sugar 200 g Pulse Press up to 6 times for 10
seconds each time. Check the
condition of the sugar every so
often and grind to suit your
requirements.
White cabbage 500 g 5 9 seconds
Food Quantity Level Time
Beat egg whites until stiff 2 – 3 4 4 minutes
Beat whipping cream until stiff 200 – 600 g 4 1 – 2 minutes
Mayonnaise 1 – 3 eggs 4 4 minutes
Food Quantity Level Time
RP114279 Küchenmaschine mit Heizung LB2 Seite 89 Montag, 12. Januar 2015 9:50 09
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