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NL
3. Een overzicht van de functies
Toets/werkgereed-
schap
Functie Aanwijzingen
SCALE/TARE|24 /
Weegschaal|15
tot op de gram nauwkeurig we-
gen met tarrafunctie (op 0 zetten
om verdere ingrediënten af te
wegen)
tot en met 5 kg
REVERSE|20
zorgvuldig levensmiddelen roe-
ren die niet moeten worden fijn-
gemaakt
TURBO|19
korte tijd naar de hoogste snel-
heid schakelen, bijv. om noten,
kleine hoeveelheden kruiden of
uien fijn te maken
- De functie is geblokkeerd,
wanneer de levensmidde-
lentemperatuur in de mix-
kom hoger is dan 60 °C.
- bij vloeistoffen: tot maxi-
maal 1 liter
- niet gebruiken met het roer-
opzetstuk|30
Mesinzetstuk|28
- voor versnipperen, hakken,
pureren
- voor het programma
KNEAD
-met de functie
REVERSE
om
zorgvuldig te roeren
- moet altijd zijn ingezet om
de mixkom|5 af te dichten
- Maak levensmiddelen evt.
vooraf fijn in stukken met een
randlengte van ca. 3 -|4cm
Roeropzetstuk|30
voor dun vloeibare levensmidde-
len
- slagroom kloppen (minimaal
200 ml)
- eiwit kloppen (ten minste
2|stuks)
- emulgeren (bijv. mayonaise)
- mag slechts met de snel-
heidsstanden 1 tot 4 wor-
den gebruikt
- mag niet met de functie
TURBO worden gebruikt
Kookinzetstuk|29
voor koken en stomen doe ten minste 500 ml water
in de mixkom|5
STEAM|22
programma voor behoedzaam
stoomgaren met de stoominzet-
stukken|2 en|3 met name voor
groenten, vis en vlees
ook mogelijk met het kookin-
zetstuk|29
KNEAD|23
voor het kneden van deeg met
het mesinzetstuk|28
er kan maximaal 500 g meel
worden verwerkt
ROAST|21
voor het licht aanbraden van le-
vensmiddelen, bijv. vlees of uien
kleine hoeveelheden in stukken
gesneden
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