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Tipps zum Dampfgaren Dampfgaren ist eine der gesündesten
Möglichkeiten, Lebensmittel zu garen. Es bleiben
nicht nur Nährstoffe und Farbe der Lebensmittel
weitgehend erhalten, auch natürlicher Ge-
schmack und Biss erfreuen den Genießer. Da-
durch kann mit Salz, Fett und Gewürzen sparsam
umgegangen werden.
Dampfgaraufsätze verwenden
Du kannst je nach Bedarf entweder nur den tiefen
Dampfgaraufsatz3 oder beide Dampfgaraufsät-
ze (2 und3) verwenden.
Der flache Dampfgaraufsatz2 kann nicht ohne
den tiefen Dampfgaraufsatz3 verwendet wer-
den.
Menüs zubereiten Wenn du ein ganzes Menü zubereiten möchtest
und daher beide Dampfgaraufsätze überein-
ander verwendest, beachte bitte:
- Fleisch und Fisch sollten immer im unteren
Dampfgaraufsatz3 gegart werden, damit
heruntertropfender Saft nicht über die an-
deren Lebensmittel läuft.
- Das Gargut mit dem größten Gewicht soll-
te möglichst in dem unteren Dampfgarauf-
satz3 gegart werden.
__453346_2301_MC smart_DE_online.book Seite 69 Montag, 23. Oktober 2023 10:33 10
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    z.b. öffnen des oberbaues Eingereicht am 1-5-2024 12:44

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