Bedienungsanleitung Silvercrest SKV 1200 B2 - IAN 292161 (Seite 34 von 117) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch)

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SKV 1200 B2

4) Heat the fat and use a small ladle to add some

batter in the pan. (Only as much as is needed

to thinly cover the pan bottom.)

5) Fry the pancakes until golden brown on both

sides and serve hot.

Sponge mixture

Ingredients:

■ 3 eggs

■ 3–4 tablespoons of hot water

■ 150 g sugar

■ 1 packet of vanilla sugar

■ 100 g ﬂour, type 405

■ 100 g corn starch

■ 2–3 level tsp. baking powder

Preparation:

1) Spread baking paper out on the bottom of a

spring-form cake pan (diameter: 28 cm). Do

not grease the edge, as otherwise the surface

is not uniformly smooth and browned.

2) Beat the whole eggs in the mixing bowl 6 and

add hot water.

3) Then beat all the ingredients together for about

1 minute at the highest level with the beater w

until frothy.

4) Stir in the sugar and vanilla sugar and beat

everything for 2 minutes on the highest level.

5) Mix the ﬂour, corn starch and baking powder

and sieve half of it on to the egg mixture, stir-

ring everything brieﬂy at level 4.

6) Then stir in the rest of the ﬂour in the same way

and ﬁll the dough into the prepared spring-

form cake pan.

7) Bake everything immediately in the preheated

oven with top and bottom heat at 175–200°C

for approx. 20–30 minutes.

Shortcrust pastry

Ingredients:

■ 250 g wheat ﬂour

■ 1/2 level tsp. baking powder

■ 100–125 g sugar

■ 1 packet of vanilla sugar

■ 1 pinch salt

■ 1 egg

■ 125 g butter

Preparation:

1) Mix the ﬂour and baking powder in the

mixing bowl 6 and then add all of the other

ingredients.

2) Knead everything with the kneading hook 0

for approx. 1 minute initially at level 2, and

then for approx. 3 minutes at level 2–4.

3) Do not knead the dough for too long, as other-

wise the dough might become too soft.

4) Leave the dough to stand in the refrigerator for

half an hour and then work it into a ﬂan base

or a small pastry.

5) To make a ﬂan base, roll out two-thirds of the

dough and place it in a greased spring-form

cake pan.

6) Roll the remaining dough into a roll.

7) Place this roll as an edge on the dough and

press it against the edge using two ﬁngers so

that an approx. 3 cm-high edge is created.

8) Prick the ﬂan base with a fork several times.

9) Preheat the oven for approx. 5 minutes and

bake the shortcrust pastry for approx. 15–

20 minutes with top and bottom heat at

200–225°C.

IB_292161_SKV1200B2_LB8.indb 30 22.09.17 07:53

Hallo, ich habe die Silvercrest Küchenmaschine SKV 1200 B 2
Benötige die Bedienungsanleitung Eingereicht am 7-3-2019 11:00
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