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Silvercrest SKV 1200 B2 - IAN 292161 Seite 49

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SKV 1200 B2
Recettes
Soupe de carottes
Ingrédients:
■ 500 g de carottes
■ 250 ml d’eau
■ 500 ml de fond de viande (verre)
■ 125 ml de crème fraîche
■ 125 ml de vin blanc
■ Sel
■ Poivre
■ 50 g de beurre froid
■ Cerfeuil frais
Préparation:
1) Lavez et épluchez les carottes.
2) Coupez-les finement, de manière à ce qu’elles
entrent aisément dans le mixeur t.
3) Versez 250 ml d’eau dans une casserole et
faites-y cuire les carottes pendant 20 minutes.
Laisser ensuite refroidir les carottes cuites à une
température tiède et réduisez le tout en purée
avec le mixeur t. Il ne doit plus rester aucun
gros morceau.
4) Remettez ensuite les carottes réduites en purée
dans la casserole.
5) Versez à présent le fond de viande, la crème
fraîche et le vin blanc.
6) Réchauffez la soupe et assaisonnez-la.
7) Ajoutez le beurre en petits morceaux à la
soupe et parsemez ensuite de cerfeuil.
Pâte à tartiner au thon
Ingrédients:
■ 1 boîte de thon en sauce aux petits légumes
■ 3 cs de yaourt
■ 1 cc de jus de citron fraîchement pressé
■ 1 pincée de sel
■ Poivre fraîchement moulu
■ 2 œufs durs coupés en dés
Suggestion de présentation:
■ Pain complet en tranches
■ Beurre à étaler
■ 1 œuf dur coupé en dés
■ Ciboulette coupée
Préparation:
1) Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur
t jusqu’à atteindre la consistance souhaitée
(env. 15 secondes), puis assaisonnez.
2) Tartinez le pain de beurre et de pâte à tartiner
au thon et parsemez le tout d’œuf haché et de
ciboulette.
Crêpes épaisses traditionnelles
Ingrédients:
■ 2 à 3 œufs
■ 375 ml de lait
■ 1 pincée de sel
■ 250 g de farine
■ Matière grasse pour cuire
Préparation:
1) Mélangez les œufs, le lait et le sel avec le
batteur plat w.
2) Tamisez la farine et ajoutez-la. Mélangez tout
à l’aide du batteur plat w jusqu’à obtenir une
pâte lisse.
3) Laissez reposer la pâte pendant env.
20 minutes.
IB_292161_SKV1200B2_LB8.indb 45 22.09.17 07:53
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  • Hallo, ich habe die Silvercrest Küchenmaschine SKV 1200 B 2
    Benötige die Bedienungsanleitung Eingereicht am 7-3-2019 11:00

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