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SMA 3 B1
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Proposte di ricette
Melange viennese
Versare circa 125 ml di caff è nero e forte in una
tazza grande.
Schiumare circa 100 ml di latte e versare
schiuma di latte fi no a riempire la tazza grande
poco sotto l'orlo.
A seconda dei gusti personali si può aggiungere
ancora altro zucchero.
Marocchino
Sciogliere circa un cucchiaino di cioccolata al
latte.
Distribuire la cioccolata sciolta sulla parete interna
di un bicchiere e versarvi dentro l'espresso.
Preparare della schiuma di latte e aggiungere
circa 3-4 cucchiai da tè di schiuma di latte.
Cospargere la schiuma di latte con cacao in
polvere.
Cioccolata calda
Schiumare brevemente il latte caldo.
Aggiungere cacao o cioccolato in polvere nel
latte e schiumare il tutto ancora una volta.
Se si desidera, aggiungere del liquore, ad es.
amaretto.
Cioccolata con gelato
Aggiungere cioccolato in polvere o sciroppo di
cacao nel latte freddo.
Montare la miscela di latte e cioccolato con il
montalatte.
Aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia.
Aggiungere dello sciroppo di cioccolato sul
gelato.
Milk shake
Aggiungere della marmellata o uno sciroppo
alla frutta nel latte freddo.
Schiumare il tutto con il montalatte.
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