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SMUK 1500 A1
NL
BE
Gestoofde zalm
ca. 500 g zalmfilet
ca. 470 g rijst
2 kopjes rijst
400 ml water
400 ml kippenbouillon
225 g erwten (uit de diepvries)
1/4 kopje amandelsnippers
een beetje boter
1) Doe de kippenbouillon, het water, de rijst, de
amandelsnippers en de erwten in de binnen-
schaal .
2) Sluit het deksel .
3) Zet de temperatuurregelaar op stand 3 en
wacht 5 minuten.
4) Open het deksel , plaats het gaarstoom-
rooster in de binnenschaal en leg de
zalmfilets erop. Bij diepgevroren zalmfilets laat
u deze eerst ontdooien. Doe op elke zalmfilet
een klontje boter.
5) Sluit het deksel en laat alles ca. 10 minuten
op stand 3 gaarstomen.
OPMERKING
Al naar gelang de persoonlijke smaak kunt u
de gaartijd van de rijst variëren:
Als u van zeer zachte rijst houdt, verhoogt u
de gaartijd iets. Vul dan echter ook iets meer
water bij om aanbakken op de bodem van
de binnenschaal te voorkomen.
Wanneer u rijst met een droge korrel prefe-
reert, kunt u de gaartijd iets korter maken.
Verminder dan echter ook de hoeveelheid
water, omdat er anders vocht in de binnen-
schaal achterblijft.
6) Zet dan de temperatuurregelaar op stand 2
en wacht nog 5 minuten.
7) Draai dan de temperatuurregelaar naar "0"
en zet het apparaat uit.
8) Open het deksel , haal voorzichtig de zalm-
filets van het gaarstoomrooster en verwijder
het rooster. Roer de rijst één keer door en laat
deze ca. 5 minuten met gesloten deksel rusten.
9) Nu kunt u de zalm met de rijst serveren.
Gebakken aardappeltjes
5 aardappelen
2 uien
zout en peper
olijfolie
1) Schil de aardappelen en snij ze in dunne
plakjes.
2) Pel de uien en snij ze tot blokjes.
3) Doe een dunne laag olijfolie in de binnen-
schaal .
4) Zet de temperatuurregelaar op stand 5
en wacht, tot het apparaat opgewarmd is.
5) Doe dan de plakjes aardappel en de uien erin
en laat ze goudbruin bakken. Draai de plakjes
aardappel tussendoor om.
6) Breng de gebakken aardappelen met zout en
peper op smaak.
Barbecueribbetjes
1500 - 2500 g ribbetjes (spareribs)
1 fles barbecuesaus
1 pakje uiensoep
1 middelgrote ui
100 ml tomatensaus
1 1/2 kopje water
2 aardappelen
1) Snij de ribbetjes en verwijder het vet.
2) Schil de aardappelen en uien en snij ze in
blokjes.
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