Bedienungsanleitung Silvercrest SMZ400A1 - IAN 73125 (Seite 12 von 30) (Englisch)

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Barbecue sauce

200 g tomatoes (quartered)

2 tablespoons vegetable oil

salt

garlic salt or fresh garlic cloves

50 ml tomato ketchup

30 g tomato purée

2 tablespoon vinegar

2 tablespoons lemon juice

1 teaspoon sugar

cinnamon

attachment: blade unit|5

1. Put the quartered tomatoes, oil, salt and

garlic into the container|4. Fit the lid|3

and blend for 2-3 brief pulses.

2. Take off the lid|3 and season to taste. The

garlic flavour has to be very strong.

3. Add the ketchup, tomato purée, vine-

gar, lemon juice, sugar and a pinch of

cinnamon. Fit the lid|3 and blend the

sauce until the mixture is smooth.

4. Take off the lid|3 and season to taste.

5. Put the sauce into a pan. Simmer for

about 45 minutes at a low temperature

until the mixture thickens.

If required, adjust the flavour of the barbe-

cue sauce with chilli powder.

Herb dip

125 g quark (40% fat in dry matter)

125 g yoghurt

2-3 finely chopped cloves of garlic

100 g cucumber

Salt to taste

Pepper to taste

25 g herbs (frozen)

attachment: purée disc 9

1. Remove the seeds (inside) of the cucum-

ber and dice or grate the cucumber.

2. Put all ingredients into the container 4.

Cover with lid 3 and purée well.

3. Season with some more salt and pepper

to taste.

NOTE:

If you want to add fresh herbs, use

the blade u

nit 5

first to chop the herbs. You

can also chop the pieces of cucumber and the

garlic cloves with the

blade unit 5

first. Then,

add the quark and the yoghurt.

Fruit dream

100-200 g vanilla ice cream

fruit (fresh or frozen)

attachment: blade unit|5

• Put the vanilla ice cream and fruit into

the container|4. Fit the lid|3 and purée

finely until the fruit is fully mixed into the

ice cream.

To make a milkshake, add 100 ml milk.

__RP73125_B6.book Seite 10 Montag, 13. Februar 2012 1:12 13

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