Bedienungsanleitung Silvercrest SPM 2000 B2 - IAN 104005 (Seite 17 von 130) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Schwedisch, Finnisch)

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SPM 2000 B2

Chicken breast panini

400 g chicken breast

20 g butter

Pepper, salt, paprika powder

120 g bacon, in strips

6 slices of toasting bread

3 tbsp. salad dressing yoghurt

30 g of iceberg lettuce

2 tomatoes

1 avocado

1 tsp. lime juice

50 g cucumber

♦ Rinse the chicken breast under running tap water and pat dry with kitchen paper.

Heat up some butter in a coated frying pan and sear the chicken breast on both

sides. Turn the cooker down to a medium heat and then fry the chicken breasts

for about 10 minutes. After frying, season with salt, pepper and paprika, remove

from the pan and set aside.

♦ Reheat the fat in the pan and use it fry the bacon strips until they are crisp.

♦ Spread the yoghurt dressing on 3 slices of toasting bread, add the iceberg lettuce;

cut the tomatoes into slices, season them and then also add these onto the bread.

♦ Cut the chicken breasts along their length and lay them on top of the tomatoes.

♦ Lay the strips of bacon on the chicken breasts.

♦ Cut open the avocados vertically and use a turning movement to remove the

halves from the stone. Peel and cut the avocado into slices. Drizzle the lime juice

onto the avocado to prevent from going brown. Lay the slices onto the panini.

♦ Cut the cucumber into slices and place them on the avocado.

♦ Top the panini with a second slice of bread.

♦ Place the panini onto the preheated panini maker (medium heat level) and close

the lid.

♦ Wait until the panini are toasted golden brown and remove them carefully from

the panini maker.

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