Bedienungsanleitung Silvercrest SSC 200 A1 - IAN 114257 (Seite 14 von 62) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch)

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9.3 Zitronenhuhn

Zutaten:

• 1 ganzes Huhn

• 1 Apfel, geschält und in Spalten ge-

schnitten

• 1 Selleriestange, in Streifen geschnitten

• 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten

• Schale und Saft einer Zitrone

• 1/2 TL getrockneter oder frischer Ros-

marin, gehackt

• 225 ml heißes Wasser

• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Huhn von außen mit Salz und Pfef-

fer einreiben.

2. Apfel und Sellerie ins Innere des Huhns

füllen.

3. Huhn in den Kochbehälter legen, Brust

nach oben.

4. Mit Zwiebeln, Rosmarin und geriebe-

ner Zitronenschale bestreuen.

5. Mit Zitronensaft beträufeln.

6. Heißes Wasser einfüllen.

7. Etwa 1 h lang auf „HIGH” kochen.

8. Dann auf „LOW” schalten.

9. Etwa 6 bis 8 h garen lassen, bis das

Fleisch ganz zart ist.

10. Etwa einmal pro Stunde den Deckel

kurz abnehmen und das Huhn mit der

Sauce bestreichen.

Tipps:

• Sie können zusätzlich auch Knoblauch

verwenden. Dünsten Sie diesen zusam-

men mit den Zwiebeln leicht an.

• Statt Wasser können Sie auch Hühner-

brühe nehmen, dann wird die Soße

noch kräftiger.

• Kurz vor dem Servieren können Sie das

Huhn auf ein Backblech legen und für

5bis 15 Minuten unter den Grill schie-

ben. Dann wird die Haut braun und

knusprig.

9.4 Deftiger Linseneintopf

Zutaten:

• 400 g Linsen, gewaschen und abge-

tropft

• 1 Dose Tomaten in Stücken (oder 400 g

frische Tomaten, geschält und gewürfelt)

• 1 l Rinderbrühe

• 450 ml Wasser

• 1 Karotte oder Möhre, kleingeschnitten

• 1 Stange Staudensellerie oder 150 g

Knollensellerie, kleingeschnitten

• 750 g deftige Würstchen (z.B. Caba-

nossi oder Krakauer), in Scheiben ge-

schnitten

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in den Kochbehälter ge-

ben.

2. Deckel aufsetzen.

3. Auf „HIGH” ca. 3 h garen, auf

„AUTO” etwa 5 h garen, auf „LOW”

etwa 6 - 7 h garen.

10. Reinigen

Reinigen Sie das Gerät vor der

ersten Benutzung!

GEFAHR durch Stromschlag!

~ Ziehen Sie den Netzstecker aus der

Steckdose, bevor Sie das Gerät reini-

gen.

GEFAHR von Verletzungen

durch Verbrennen!

~ Lassen Sie alle Teile vor dem Reinigen

abkühlen.

WARNUNG vor Sachschäden!

~ Verwenden Sie keine scharfen oder

kratzenden Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-

brauch und entfernen Sie dabei alle

Speisereste.

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Silvercrest SSC 200 A1 - IAN 114257 Seite 14

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