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GBIE 19
SSVS 1000 A1
Contents
Introduction ..................................................20
Copyright .............................................................. 20
Intended use ........................................................... 20
What does sous-vide mean? ............................................... 21
Package contents .............................................21
Safety information ............................................22
Operating elements ...........................................25
Initial operation ..............................................25
Unpacking ............................................................. 25
Disposal of the packaging .................................................25
Preparing the appliance .................................................. 26
Handling and use .............................................27
Switching the appliance on/off ............................................. 27
Adding the food. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Programming the appliance ................................................27
Cooking food at core temperature ..........................................28
Cooking times ..........................................................29
Cleaning and maintenance .....................................30
Descaling ..............................................................31
Storage .....................................................31
Disposal .....................................................32
Disposal of the appliance ................................................. 32
Appendix ....................................................32
Technical data ..........................................................32
Kompernass Handels GmbH warranty ....................................... 32
Service ................................................................34
Importer ............................................................... 34
22

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