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6. Preparazione dei waffel
Prima di mettere in funzione l'apparecchio, controllare
accuratamente che l'apparecchio, la spina e il cavo
di rete siano in condizioni perfette e siano stati rimossi
tutti i materiali di imballaggio.
Ripulire prima l'apparecchio come descritto al punto 8.
Oliare leggermente le superfici di cottura con
burro, margarina o olio idonei per la cottura. In
tal modo si possono staccare meglio eventuali resi-
dui di produzione dalle superfici di cottura.
Riscaldare brevemente l'apparecchio con il coperchio
chiuso alla massima temperatura (posizione 4):
Avvertenza:
Durante il primo impiego, a causa dei residui di la-
vorazione, può manifestarsi una leggera formazione di
odori (eventualmente anche di fumo). Si tratta di un
evento normale che cessa dopo poco tempo. Prov-
vedere a una sufficiente aerazione. Aprire ad esem-
pio una finestra.
1. Per farlo, inserire la spina nella presa di corrente
e ruotare il pulsante di regolazione
q
completa-
mente verso destra.
2. La spia di funzionamento rossa
w
resta accesa
fino a quando la spina è inserita nella presa di
corrente. La spia verde di esercizio
w
si accen-
de non appena si raggiunge la temperatura im-
postata.
• Staccare la spina e fare raffreddare l'apparecchio
aperto.
Ripulire nuovamente l'apparecchio come descritto
al punto 8. Al termine, la piastra per waffel è pronta
per l'uso.
7. Cottura dei waffel
Dopo aver preparato l'impasto per waffel, seguendo il
ricettario:
1. Riscaldare l'apparecchio con il coperchio chiuso.
A tale scopo, inserire la spina di rete nella presa
e ruotare il pulsante regolatore
q
in posizione
3. Più si sposta il pulsante regolatore
q
verso de-
stra, più i waffel si scuriranno.
2. Quando la spia di esercizio verde
w
si accen-
de, significa che l'apparecchio è bollente!
• Ungere leggermente le superfici di cottura boll-
enti con burro, margarina od olio adatti. In tal
modo si ottiene un migliore risultato di cottura
e i waffel si staccano meglio dalla piastra di
cottura.
• Distribuire uniformemente l'impasto sulla piastra
di cottura inferiore. Per determinare la giusta
quantità d'impasto, versarne fino a raggiungere
leggermente il bordo della superficie di cottura.
Se necessario, aumentare o ridurre la quantità
di impasto per il waffel successivo. Impedire che
l'impasto coli oltre il margine della superficie di
cottura. Chiudere il coperchio.
• Solo dopo 2 minuti si può aprire il coperchio per
controllare se i waffel sono pronti. Aprendo il co-
perchio troppo presto, i waffel si rovinerebbero.
• I waffel sono pronti dopo circa tre minuti.
Avvertenza:
poiché il grado di doratura ideale varia sensibil-
mente in base al gusto personale e al tipo di impa-
sto, il tempo di cottura può anch’esso variare: cuo-
cere pertanto i waffel fino a ottenere il grado di
doratura desiderato. Il grado di doratura può esse-
re determinato dall’impostazione del pulsante rego-
latore
q
o dal tempo di cottura. In tal modo è pos-
sibile cuocere waffel morbidi e dorati o bruni e
croccanti.
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